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さあ、主要な産地から届くコーヒーの風味を一緒に体験しましょう!
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【隣人ブレンド】豆紹介
▎楓樹 #26
隣人珈琲初のブレンドです。
構想段階からエスプレッソ向けに焙煎パラメーターを調整し、
今では店舗の看板エスプレッソ豆となっています。
#26 は、毎年紅葉が色づくサイクル、
そして美しい紅葉の景色が広がる季節を象徴しています。
|コーヒー豆構成
コロンビア / ウォッシュド
コスタリカ / ハニープロセス
エチオピア / ウォッシュド
|風味記述
洋梨、ミルクチョコレート、メープルシロップ
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▎粼 #03
「粼」という名前の由来は、感謝の心に回帰します。
皆様からのご愛顧とご支援があったからこそ、私たちは好きなことを続けられます。
そこで、今回の周年を機に、その感謝をこの名前に込めました。
ここを訪れるすべての人、ここを目にするすべての人に祝福が届くようにと願って。
あなたが投げかける情熱が波紋を呼び、陽光が降り注ぐ時にきらめく波光となるように。
このブレンドは、3 種類の異なる精製方法のエチオピア産コーヒー豆で構成されています。
豊かなフルーツの風味の中に、ほのかなエレガントな花の香りが漂います。
後味には、アイスクリームやキャンディーのような、とろけるような甘さが感じられます。
これからの日々も、隣人珈琲が皆様の生活の中のデザートのように、
楽しい時間と思い出をもたらすことを願っています。
|コーヒー豆構成
エチオピア / ウォッシュド、ナチュラル、窒素ウォッシュド
|風味記述
バニラアイスクリーム、ストロベリー、ワイルドジンジャー、ドライピーチ
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▎もしあなたも物語をコーヒーに込めてみたいとお考えでしたら、ブレンド豆のカスタムサービスも承っております。
DM にてご連絡いただければ、一緒に創造しましょう。
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【隣人シングルオリジンコーヒー豆】豆の紹介
🍊エチオピア シダマ バンシャ オレンジライト G1
産地// エチオピア シダマ
標高// 2000-2300m
品種// 原生種(Heirloom)
精製方法// ハニープロセス(Pulp natural)
焙煎度// 浅煎り(Light roast)
風味ノート// カモミール、サンキストオレンジ、クランベリー、紅茶の余韻
フローラル感 ●●○○
🍅 ケニア キアンブ イガツ・エステート AB
産地// ケニア キアンブ
標高// 1600-1800m
品種// SL28, SL34
精製方法// ウォッシュド
焙煎度// 浅中煎り(Medium light roast)
風味ノート// ドライトマト、プラム、みかん、ラズベリー
フローラル感 ●○○○
🌼 タイ チェンライ ネロリ
産地// タイ チェンライ
品種// カティモール(Catimor)
精製方法// ダブルアナエロビックファーメンテーションハニー(Double Anaerobic Fermentation Honey)
焙煎度// 浅中煎り(Medium-light roast)
風味ノート// オレンジの花、ジャスミンティー、グミ、愛玉ゼリー
フローラル感 ●●●●
🍯 ボリビア yungas ロドリゲス・エステート
産地// ボリビア カラナビ
品種// ジャワ種(Java)
標高// 1600m
精製方法// ナチュラル
焙煎度// 浅中煎り(Medium light roast)
風味ノート// マンゴー、ストロベリー、ブルーベリージャム、ハチミツ
🍑 エクアドル ロハ ヤクリ・エステート
産地// エクアドル ロハ
標高// 1300-1800m
品種// メホラード種(Mejorado)
精製方法// イーストウォッシュド(Yeast washed)
焙煎度// 浅煎り(Light roast)
風味ノート// 黄色いレモン、ワイルドジンジャー、ピーチ、ホワイトグレープフルーツ、洋梨
フローラル感 ●●●○
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.16,168 - グルメ | No.1,765 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
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- チェックされた回数 10,351回
- 合計販売点数:43点
- 110 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 隣人珈琲は自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。 私たちは、世界の主要な産地から厳選したコーヒー生豆を、異なる精製方法や焙煎度と組み合わせることで、多様な風味を最大限にお届けできるよう努めています。 コーヒー豆はセット割引や、業務用カスタマイズブレンド豆のサービスもご提供しておりますので、ご興味がございましたら、ぜひこのままご覧ください。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から90日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 225.0g x 1
送料とその他の情報
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