台湾愛文ドライマンゴー

**濃厚で香り高く甘い愛文ドライマンゴー、添加物は一切使用せず、検査後のマンゴーには残留農薬はありません** 愛文マンゴーはレッドで収穫され、人工熟成せずに自然に熟して甘く、風味豊かです。愛文マンゴー1個にはドライフルーツを2枚スライスするだけで、濃厚で甘く、もちもちとした愛文マンゴー独特の芳醇な香りがそのまま残っており、砂糖、着色料、保存料、人工添加物は一切使用していません。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/07/IMG_5124%E2%94%801880.jpg 屏東方山産の愛文マンゴーは70度から徐々に温度を下げていき、合計48時間かけて低温乾燥させます。 10斤のマンゴーから1斤のドライマンゴーしか焼き上げることができず、とても貴重です。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/07/%E6%84%9B%E6%96%87%E8%8A%92%E6%9E%9C%E4%B9%BES__23502852.jpg **屏東県枋寮市の両家マンゴー、健康で元気な草栽培のマンゴー園** 園主の陳富宇さんは帰国した新世代の若手農家で、大学でバイオテクノロジーを学んだ彼は、以前オーストラリアで働いていたが、台湾の果物の品質が非常に高いことに気づき、自分の知識を社会に貢献したいと考えている。生産と販売の距離を縮め、すべてを自分たちで行うために故郷に戻り、両親が植えたマンゴーを環境に優しく草木と共生するマンゴー園に作り変え、自社ブランド「梁家マンゴー」を立ち上げた。 。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/07/%E8%89%AF%E5%AE%B6%E8%8A%92%E6%9E%9C3.jpg 果樹の健康を維持するために、日夜マンゴーのことを心配し続けているともいえる。庭園の灌漑用水は清流の紫文江から引かれており、果樹園は殺虫剤散布の代わりに無害な材料と生物学的装置を使用して管理され、有機肥料が施用されています、果樹の横にはウサギ草が植えられ、植生の共生を図っています。 。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/07/%E8%89%AF%E5%AE%B6%E8%8A%92%E6%9E%9C2.jpg 家族が慣れ親しんだ伝統的な農法ではなく、環境に優しい新しい農法に果敢に挑戦 マンゴーは追熟しない 小さな尾から大きな頭へとレッド、レッドマンゴーになりますフルーツパウダーを使用し、栄養を十分に吸収し、マンゴーの自然な血色が素晴らしく、風味が豊かで、ドライマンゴーはさらに甘くて豊かです。 **ワン プラス ワン オーガニック ファーム、屏東、方山、牧草で栽培された愛文マンゴー** 朱書儀さんは若い農家です。父親はプロのマンゴー栽培者です。彼は生涯マンゴーを栽培してきました。自宅のマンゴー園は約 1 ジアですが、さらに 4 ～ 5 ジアの土地を借りてマンゴーを栽培しています。 Zhu Shuyi さんは父親と一緒に、除草剤を使わず草本的な方法でマンゴーを栽培しています。 方山地区は山腹が多く、日当たりが良く水はけが良いため、ここで栽培される愛文マンゴーは特に甘く、しっかりとした味が特徴です。さらに、方山では風がよく吹くため、空気の循環が促進され、害虫や病気が比較的少ないです。しかし、甘くてみんなが大好きな愛文マンゴーを崇忠さんも好んで食べるため、朱守儀さんと父親は薬剤の使用を極力減らし、残留農薬を使わずに愛文マンゴーを栽培しました。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/07/%E4%B8%80%E5%8A%A0%E4%B8%80%E8%BE%B2%E5%9C%92-4.jpeg **レッドで、味は甘いです** 朱守儀さんと父親のマンゴーは「色がレッド」熟しません。一般に、成熟を早めたマンゴー果樹園では、全生産期間の収穫期間は約 1 か月半ですが、朱淑儀さんと父親の農場では 3 か月かかります。未熟なマンゴーは樹上に長い間置かれており、時間が長ければ長いほどリスクが高くなります。特に台風と雨が一番怖いのですが、雨が降った後は浮遊菌の繁殖が早くなり、夏場は虫害も深刻になり、マンゴーの収穫量だけでなく見た目にも影響が出ます。しかし、愛文マンゴーは樹上で長い年月を経ているため、栄養を十分に吸収し独特の風味があり、ドライマンゴーはさらに甘くて美味しいです。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/07/%E4%B8%80%E5%8A%A0%E4%B8%80%E8%BE%B2%E5%9C%92-2.jpeg