6号 カカオクラウン シフォンケーキ

🔸カカオクラウン | Crowned Cacao 純粋なチョコレートのためだけに生まれたシフォンケーキ。 これは「選ばれし一品」です。 🔸このケーキのインスピレーションは、 夫と私が海外で食べたチョコレートケーキから来ています。 そこでは、チェリーの入っていないブラックフォレストケーキだけが売られていました。 フルーツもリキュールの香りもなく、ただシンプルでダイレクトなチョコレートの味。 そして彼は、いつもその一品だけを愛していました。 🔸彼はチョコレートが好きですが、 注意をそらすような要素は一切好みません。 フルーツも、リキュール漬けのチェリーもいらない。 彼が求めていたのは、クリーンで純粋、一切妥協のないカカオでした。 そこで、私は彼のために、私たちだけのケーキを作り始めました。 🔸しっとりとして繊細なチョコレートシフォンに、 軽やかで甘さ控えめなチョコレート生クリームシャンティを挟み込み、 最後に、一枚のチョコレートから 手作業で削り出したカカオの薄片をたっぷりと纏わせます。 材料はシンプルですが、風味は驚くほど豊かです。 🔸チョコレートを削る作業は、想像以上に難しいものでした。 チョコレートは手の温度で溶けてしまうため、ナイフの角度、速度、力加減、 すべてが完璧なタイミングでなければなりません。 速すぎると砕け、遅すぎるとくっついてしまう。 一枚一枚の薄片が、まるで大切に目覚めさせられるかのようです。 🔸材料は至ってシンプルですが、 このケーキには、作り手の深い想いが込められています。 これはブラックフォレストではありません。 これは、私が彼のために作り上げた、最も純粋なチョコレートの味です。 そして、その小さな王冠は、 華やかさのためではなく、 この純粋さに、ふさわしい名前を授けるためにあります。 これは、冠を授けられたチョコレートケーキなのです。 🔸|商品情報| サイズ: 6号 推奨人数: 4～6名様 内容物: チョコレートシフォンケーキ チョコレート生クリームシャンティの層 手削りカカオ薄片 【特典: 小さな王冠の飾り1個付き】 ❄️保存方法| 冷蔵保存。3日以内にお召し上がりいただくのが最も風味豊かです。 冷蔵庫から取り出した後、10～15分ほど常温に戻してからお召し上がりいただくと、カカオの風味がより一層引き立ちます。 ⚠️アレルギー表示| 本製品には以下が含まれます: 卵 牛乳および乳製品 グルテンを含む穀物 上記成分にアレルギーをお持ちの方には適しません。 🚚配送と注意事項| 本商品は冷蔵便での配送となります。 物流の混雑時を避けるため、ご希望の到着日をご指定いただくことをお勧めします。 💬 ご注意 ✔ケーキは手作りのため、個々の外観に若干の差が生じることがありますが、これは正常な現象です。 ✔ご注文前に、受け取り/配送時間についてメッセージでご確認いただくことをお勧めします。