静津のブレッドナイフはパンやペストリーのカット用に特別に設計されており、その特殊なバランス感覚により食材の変形を防ぎます。
ダマスカス鋼とは何ですか？
ウーツ鋼はインド原産で、シリアの職人によって精錬されました。この貴重な刀鋼は中世の十字軍を通じてヨーロッパ世界にもたらされ、強力なナイフの象徴となりました。
ミヤコは、芯材に硬度HRC58.5のAUS8を使用し、その両面にSUS410とSUS430の強化ステンレス鋼を8層交差積層し、合計33層にすることで、それぞれに独自の包丁模様を持たせています。
商品説明
商品情報
- 素材
- 金属
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 日本
- 在庫
- 残り6点
- 人気ランキング
- No.13,745 - キッチン用品 | No.126 - 包丁・ナイフスタンド
- 人気度
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- チェックされた回数 746回
- 合計販売点数：1点
- 0 人がお気に入り登録
- 販売種別
- 代理販売
- 代理販売のブランド名
- 志津匠
- おすすめポイント
- 材料 33層のダマスカス鋼 グリップ 多層ラミネート木材 製品仕様 パン切りナイフ サイズ/372mm 刃渡り/240mm 重量/136g
送料とその他の情報
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