劉おばあちゃん

⚠️⚠️⚠️注意！この商品は他の商品とは別に注文する必要があります。 （宗子はお店から直送いたします） ❖ 価格はフレーバーに関係なく 1 個あたり 130 ドル、2,000 ドル以上お買い上げの場合は冷凍宅配が無料 ❖ 四川山椒×浙江湖州団子💥劉おばあちゃんとミシュランビブグルマンに3年連続推薦の「湖社後味餐廳」が初の越境コラボ❗️ 湖州の団子は、ソースと漬け物を味付けした丸いもち米を細長く包み、約2時間半煮てから炊き上げます。他の米よりも柔らかく、粘りのある食感です。もち米がタレを吸って旨みが増して、塩味が濃厚でお米の香りが広がります。湖州の団子は、外から中まで丁寧に作られており、素朴で繊細な味わいが広く知られ、「餃子の王様」と呼ばれています。 今回は、浙江省の名物山椒と四川産山椒を組み合わせました。 揚げてリネン山椒を使用し、もち米を一晩漬け込んだ後、漬け込むという伝統的な手法を組み合わせました。ピリッとした香りと風味が合わさり、口の中がリネン花椒の独特の風味が、香り豊かなもち米と厳選された素材と絶妙に調和し、さらに柔らかな食感を実現しました。食べたらすぐに味覚が驚かれること間違いなしです。 💡2つの味で、違う美味しさを楽しむ！ 「ペッパーチキンレッグゾンツィ」 揚げた花椒を細かく砕いた後、専用のタレを加えて均一にかき混ぜ、新鮮で柔らかい鶏もも肉を浸し、手でこねて12時間漬け込み、肉の隅々まで味を染み込ませました。団子の葉を開けると鼻に抜ける香り、一口食べると花椒のリネンが口の中に広がり、柔らかく柔らかい鶏モモ肉との絶妙なバランスをお楽しみいただけます。四川山椒と鶏モモ肉の絶妙な味わいが踊ります。 「濃厚精進餃子」（五香精進） 細切りにした皮と椎茸を浸し、栗を加えて軽く炒め、色を付けます。ペッパーコーンチップス、乾燥スパイシーシード、スターアニス、月桂樹の葉を加えて香りが出るまで炒め、弱火で特性に応じて時間を変えて煮ます。香りが立つまで調理します。 大豆製品である厳選された皮を除いて、他の原材料はすべて有機/無毒の試作材料であり、新社産の椎茸とエリンギ、No.57イエローサツマイモ、北港落花生、日本の黄金栗、蓮の種が含まれます。 、米豆、オートミール、米団子には具材がたっぷり入っており、噛むたびにほんのり胡椒のリネンが感じられます。 ・冷凍宅配便を利用し、2,000ドル以上お買い上げで送料無料となります。 ・常温商品とは別でのご注文となり、2回に分けてのお届けとなります。 ・ご注文受付後4日以内（休業日を含む）の発送となります、配達日指定がある場合はご注意ください。 ・追加のギフトボックスを1個40ドルで購入できます。このボックスには最大6個の団子を入れることができ、きちんとした豪華なギフトになります。 ギフトボックスのサイズ：長さ37cm、幅8cm、高さ20cm ・ギフトボックスに入れるお団子の個数・味のご指定が必要な場合は、ご注文時にお書き添えください。 ご指定がない場合はランダムに詰めさせていただきます。 ❋調理方法： - 水煮：解凍の必要はありません。団子の葉と一緒に冷水に入れ、水が沸騰したらタイミングを開始します。冷凍の場合は20分、冷蔵の場合は10分かかります。 ・蒸す：解凍の必要はなく、電気ポットに団子葉ごと入れて約20〜30分（水2.5カップ）蒸します。水蒸しの場合は、水を沸騰させて中火にかけ、鍋に白玉を入れて20～25分ほど蒸します。 ❋保存方法と期間：冷凍で3ヶ月、冷蔵で5日間。 【四川山椒鶏脚ゾン子の材料】 丸もち米、国産鶏もも肉、ポークスエ、レッド餅（大紅包山椒、ゴールド、キャノーラ油、圧搾ごま油、塩）、玉ねぎ、生姜、柳、グルタミン酸Na、食塩、砂糖 【鳳生宗子の材料】 丸もち米、皮千切り（小麦粉、水、サラダ油）、栗、椎茸、エリンギ、落花生、蓮の実、米豆、さつまいも、醤油、レッド餅（大紅包山椒、ゴールド、キャノーラ油、圧搾ごま油、食塩）、乾燥辛味種子（大紅包山椒、ゴールド、唐辛子、ごま、キャノーラ油、圧搾ごま油）、砂糖