優源リーフ ラ・バーゼセレクション 日本製二段三層パーフェクトフライヤー

「二段揚げ製法」でとろみのある食材も、ふっくらと火が通ります。 牛団子や分厚いポークチョップなど、大きな揚げ物はどうしても火が通りにくく、ひっくり返すと具材が飛び散るのが心配 料理研究家・有元葉子さん伝授の「2段揚げ法」を使えば、絶品揚げ物も簡単に作れます。 ▲鍋本体の両側にハンドルがあり、油滴ネットを掛けることができ、省力化と簡単です。 ▲揚げ物をするときは、スプラッシュスクリーンをカバーして、高温の油の噴霧による火傷を防ぎ、キッチンの掃除の時間を節約します。食材の状態がよりよく見えるよう、飛沫防止ネットは黒色加工を施しています。 ▲鍋本体の下部が狭くなっているので油の使用量を抑えることができ、深さも十分にあるので油でキッチンスペースを汚しません。 ▲食材を炒めるだけでなく、調理にも使えます ■寸法：フライパン/全長(取っ手含む)：36.5cm、直径28cm、底径17cm×深さ9.5cm×高さ16cm 油滴ネット/全長(持ち手含む)：46.5cm×奥行き9.5cm×直径28.9cm×高さ10.2cm スプラッシュネット/全長(持ち手含む)：46.5cm、持ち手18.5cm×直径28.8cm×高さ2.1cm ■重量：フライヤー/約1,380g、ドリップネット/約280g、スプラッシュネット/約237g ■容量：天ぷら鍋／約4.7L（満水容量） ■材質：フライヤー/鉄、表面シリコン複合樹脂コーティング、油滴下、スプラッシュスクリーン/304ステンレス ■板厚：1.6mm ■ガスコンロ、200V電磁調理器(中火以下)で使用可能。 ■日本製 ※水切りネットと鍋底の距離は約5mmです。 本品は食品衛生法に適合したコーティングを施しています。 鉄製品が輸送中に錆びるのを防ぐためです。このコーティングは使用中に徐々に剥がれ、自然に磨耗していきますので、鍋に永久に固着するものではありません。 食品衛生法に適合したコーティングですので、安心してご使用ください。 料理研究家・有本義元氏とメーカーが試行錯誤して作り上げたフライヤーです。 「キッチンは常に清潔で、予期せぬ油の飛び散りもほとんどありません」 これには 2 つの理由があります。 まずは鍋の形状です。油の使用量を最小限に抑える 上から下に向かって徐々に細くなる深鍋形状のため、 フライパンや中華鍋に比べて油の飛び散りが少ない さらに、スプラッシュスクリーンも素晴らしいです！ フライヤーの口をしっかりカバーできる、使いやすい油はね防止ネット 重油ハネが苦手なイカも迷わず調理可能 二度揚げや揚げ方向変更に便利な専用揚げ網 鉄鍋に引っ掛けるために設計された深いスロット 調理中に引き上げることができます 揚げ物をワイヤーバスケットに入れて寝かせる この時の余熱で、大きめの唐揚げを骨なしにして熱した油で二度揚げすることでカリッとジューシーに仕上がります。 熱した油に食材を入れるとき、手に油が飛び散りそうで緊張することはありませんか？ この天ぷら鍋ならそんな心配は要りません。 材料をすべて揚げ網に入れるだけ 次に揚げた網を熱した油に入れます 食材を炒めるだけでなく、料理にも使えます。 揚げ物以外にも使えます 特にだし汁や水を加えて炒める料理に適しています。 ナス、ピーマン、ピーマンなどの具材 この鍋なら炒め物も早い！ 調理する場合は熱いうちに洗って乾燥させてください。 軽く油を塗って保存しておきます。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e826bd7d540a00144e6921/original.png?1692935869 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e826bdff00a10017322c85/original.jpg?1692935869 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e826be9b51af0014c274c8/original.jpg?1692935870 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e826bf0a1163001ddec260/original.jpg?1692935870 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e8274e326f3301a03bc2f5/original.png?1692936014 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e8274dc9cf00001a5770eb/original.jpg?1692936013 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64e8274e74e3c3001a00956c/original.png?1692936014