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**✶ 挽きたての美味しさをお届けするため、ご注文締め切り日を設けております。原則として2週間に1度の締め切りとなりますので、ご注文の際にご希望の締め切り日をお選びください。金曜日締め切り>週末焙煎>翌月曜日発送となります!**
▸▸▸例:1/5(金)締め切りの場合、1/8(月)に出荷いたします。その週の締め切りを過ぎてしまった場合は、次回の締め切り日をお選びください。
**│豆の目利きが太鼓判を押す逸品│**
Juntos匠人限定ロット!
エルサルバドルの微小地域、アワチャパンから届いたこの豆は、厳格なウォッシュド製法で丁寧に仕上げられました。林檎の清々しい果実の香りと、胡桃やアーモンドの穏やかなナッツの香りが織り交ざり、最後にはキャラメルの甘さで締めくくられる、清らかで優雅な風味の層を奏でます。
これは、職人の魂が息づく一杯であり、五感で味わう探求の旅へと誘います。
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**│産地ストーリー│**
スペシャルティコーヒーを深く追求する国際的な生豆商、カラベラ社は、中米の小規模農家と協力し、今回のJuntosシリーズを生み出しました。Juntosとは「一緒に」を意味し、コーヒー愛好家とコーヒー農家の間の深い絆を象徴しています。小規模農家が丹精込めて育てたコーヒー生豆に、カラベラの専門的な加工技術が加わることで、双方に利益をもたらすwin-winのプラットフォームが築かれました。
Juntosのコーヒー豆は、すべて熟したコーヒーチェリーから厳選され、収穫後に19〜48時間の発酵工程を経て、それぞれ日干し、水洗、ハニープロセスで処理されます。今回私たちが厳選したのはウォッシュドコーヒーです。口に含むと、まず明るい果実の酸味が軽やかに広がり、続いてナッツのコクと滑らかさに変化します。バランスの取れた優雅な風味は、まるで口の中で繊細な音楽を奏でているかのようです。
**│製品情報│**
. 限定版 Juntos匠人ロット
. 生産国: エルサルバドル
. 産地: アワチャパン
. 標高: 1200~1400メートル
. 品種: パカス
. 加工法: ウォッシュド
. 焙煎度: 中煎り
. 風味: 焼きりんご、アーモンド、キャラメル
. 推奨湯温: 90度以上
. 粉水比: 1:15
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**│最高の風味は、全工程にわたる厳格な管理から生まれる│**
想望コーヒーは、究極のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。私たちが提供するすべてのコーヒーは、生豆の供給源を厳しく選別し、絶え間なくカッピングを重ね、専門の焙煎職人のプロファイルに合わせて焙煎し、焙煎後には必ずカッピングテストを終えてから提供されます。
**__100%アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ。これらはすべて、最高のコーヒー体験をお届けするためです。__**
**│想望コーヒーのこだわりと保証│**
▪︎ こだわり1: 高品質G1等級のスペシャルティコーヒー豆を使用
▪︎ こだわり2: 豆の履歴を公開し、厳格な高評価カッピングを実施
▪︎ こだわり3: 鮮度を重視した焙煎で、最高の風味を閉じ込めます
▪︎ 保証: 100%アラビカ豆を使用。低品質な商業用豆は一切混合しません
▪︎ 保証: 専門のバリスタが風味と品質を管理
▪︎ 保証: SGS検査合格、および数億円規模の生産物賠償責任保険に加入
**│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│**
▪︎ 強力なスマート制御システムにより、すべてのロットでコーヒーの品質を安定させ、豆特有の芳香成分を保ちます。
▪︎ LORINGの特徴: 極めてクリーンな仕上がり、優れた甘み、無酸素焙煎による長期保存。
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**│想望コーヒー.ブランドストーリー│**
都市を旅する人々のあらゆる願いを叶える
50カ国以上を巡り、100以上の都市に滞在してきました。
記憶に残るのは、空港、ホテル、会議室ばかり。
そんな旅の中で、唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むことでした。
挫折したときには、コーヒーを飲んで再出発。
任務を達成したときには、コーヒーを飲んで心を空っぽに。
旅先で予期せぬ喜びに出会ったときには、コーヒーを飲んでささやかな幸せを噛みしめる。
一杯のコーヒーが、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。
▒ **コーヒーのお供におすすめ** ▒
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**│ TAMAGO 一人分ドリップポット(温度計付き)**
>>パールホワイトと木目の組み合わせが、自宅でもオフィスでも映えるデザインです。
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▒ **日本製 競技会優勝の常勝ドリッパー** ▒
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**│ ORIGAMI 折り紙ドリッパーセット**
>>独自の多溝構造で、水の流れが速く詰まりにくい。均一にコーヒーの風味を引き出し、初心者からベテランまでお使いいただけます。日本の美濃焼陶器の老舗ブランドが手掛ける、美しい焼き色と卓越した職人技が、コーヒーの風味をよりクリーンで明るくします。
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- その他
- カスタムメイド可能な商品
- 人気度
-
- チェックされた回数 1,890回
- 合計販売点数:3点
- 4 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- Juntos匠人限定ロット!エルサルバドルの微小地域、アワチャパンから届いたこの豆は、厳格なウォッシュド製法で丁寧に仕上げられました。口に含むと、林檎のような明るい果実の酸味と、胡桃やアーモンドのナッツ香がゆっくりと広がり、余韻にはキャラメルのような温かい甘さが続きます。これは、職人の魂が息づく一杯であり、五感で味わう探求の旅へと誘います。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から60日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 200.0g x 1
送料とその他の情報
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