_ 豆型窓付きギフトボックス。このギフトボックスの内容 _
檸夏醸造醤油(レモン風味)+薄黒醸造醤油(減塩)各 100ml 1 本ずつ + 上質ギフトボックス(空箱)1 個
------------------------------------------
【豆油伯 檸夏醸造醤油(レモン風味)】
内容物:水、台湾産非遺伝子組み換え大豆、台湾産黒豆、台湾産小麦、サトウキビ二砂糖、天然塩、レモン果汁、酵母エキス。
※豆油伯 檸夏醸造醤油(レモン風味)
天然果汁を含んでおり、果汁には果肉や天然油脂が含まれるため、分離や浮遊といった自然現象が生じることがあります。品質に影響はございませんので、安心してお召し上がりください。
※よく振ってからご使用いただくと、より風味豊かになります。
V 甘田醤油をベースに厳選された屏東レモンをブレンド。塩味と甘味、酸味のバランスが取れた、さっぱりとした醤油です。
V 減塩処方でナトリウム塩を減らし、カリウム塩は無添加。
V 丸大豆醸造で、脱脂加工大豆は不使用。原液を希釈していません。
V 主原料:台湾産非遺伝子組み換え大豆、台湾産黒豆、台湾産小麦。
V グルテン成分、ヨウ素成分は検出されておりません。
用途:つけ、和え物、蒸し魚、鍋物料理のたれ、軽食料理に。
醤油の風味:軽やかでさっぱりとしており、夏の料理や冷製料理に最適です。
レモン
竹田の夏の特産果物です。
醤油
竹田を代表する醸造産業です。
レモン醤油
独特の風味、ちょうど良い酸味、ちょうど良い塩味、完璧な組み合わせ。
竹田を代表し、国際スローシティの素晴らしさを体現する、幾重にも重なる風味は旅人の体験を待っています。
受賞歴
2024 年 英国 Great Taste Awards 二つ星賞
#さっぱり系醤油におすすめ
豆油伯醤油と屏東竹田農会が共同開発した「檸夏醤油」。
この醤油は、豆油伯の甘田醤油をベースに、屏東竹田産の薄皮レモンを産地直送で厳選し、屏東竹田独自のレモン醤油を調和させました。ほのかな酸味と甘み、そして醤油の香りが、レモンの甘酸っぱさを引き立て、ちょうど良い塩味、甘味、酸味が舌の上で幾層にも重なり合い、驚くほどの美味しさです。オリーブオイルを加えれば、ご自宅でも手軽にビネグレットソースが作れます。
------------------------------------------
【薄黒(減塩)醤油】
内容物:水、台湾産黒豆、台湾産小麦、サトウキビ二砂糖、天然塩、酵母エキス。
※本製品は大豆、小麦を含みます。
V 風味絶佳賞(iTi)三つ星受賞。
V 台湾契約栽培黒豆醤油、単一原料醸造。
V 減塩処方でナトリウム塩を減らし、カリウム塩は無添加。
V 高比率の黒豆を厳選して醸造しており、まろやかで奥深い風味。
V 一部の製造工程で二次醸造法を取り入れており、(CNS423)減塩醤油の基準(1.1g/100ml)を満たすだけでなく、それ以上に(CNS423)一般醤油甲級基準(1.4g/100ml)をも凌駕しています。
おすすめ料理:煮物、煮込み、つけ、和え物など、あらゆる料理に合います。
受賞歴
2024 年 風味絶佳賞(iTi)三つ星賞
2024 年 モンデセレクション金賞
2024 年 英国 Great Taste Awards 二つ星賞
#薄黒醤油の名前
「薄塩黒豆醤油」という特徴から名付けられました。原料には台湾契約栽培の黒豆と小麦を使用し、黒豆を高比率で醸造しています。一部の製造工程では二次醸造法を取り入れ、2 倍の原料と 2 倍の時間をかけ、180 日以上かけて熟成させることで、この美味しい醤油が誕生しました。
================================================
※食品添加物名:無
※本製品は大豆、小麦を含みます。
※本製品は丸大豆を発酵させて製造しているため、天然の油脂が液面に浮いたり、瓶の底に沈殿物が残ったりすることがありますが、これは自然現象であり、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
================================================
* 賞味期限:二年。詳細はパッケージに記載されています。未開封の場合は冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫で保存してください。
* 原産地:台湾
* 工場証明番号:13000177
* 国泰産物:150305PD02591 号
* 食品事業者登録番号:T-125190013-00000-8
* 製造元:六堆釀興業有限公司
* 製造元電話番号:0800-256-866
* 製造元住所:屏東県竹田郷履豊村豊振路 2-8 号
商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から730日
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 保存方法
- 冷蔵、直射日光を避ける
- 内容量
- 100.0ml x 2
送料とその他の情報
- 送料
- 支払方法
-
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
d払い
-
銀行ATM振込(Pay-easy決済)
-
Alipay
-
GMO後払い決済
-
クレジットカード決済
- 返品・交換のお知らせ
- 返品・交換のお知らせを見る
- 通報
- この商品を通報






