【手作りクッキー楽享ボックス】シーソルトキャラメル 25 個入り ミシュラン二つ星シェフ開発

※ 宜蘭十大土産 ※ 2023 南西誠品 ドリームスイーツショップ招待店 ※ シンガポール TWG 元パティシエ統括ディレクター、ミシュラン二つ星シェフが自ら開発 【配送について】 配送中の衝突による破損を防ぐため、現在はヤマト運輸の割れ物宅急便のみでの発送となります。 【製品仕様】 ◆各ボックスのクッキーは、個別のフレーバーで販売しています。 ◆楽享ボックスサイズ：長さ 12cm × 幅 12cm × 高さ 6.5cm 【商品紹介】 ◆シングルフレーバー透明ボックス、各 25 個入り 🍪 シーソルトキャラメル salted caramel - 宜蘭ネギクラッカー / キャラメルフィリング / 甘じょっぱいハーモニー / 素朴ながらも奥深い味わい 【保存方法】 ◆冷蔵で 30 日間保存可能ですが、常温の涼しい場所で保存する場合は 5 日以内にお召し上がりいただくのが一番美味しいです。 ◆全てのクッキーは手作りで、防腐剤や人工香料は使用しておりません。 ◆全ての製品には完全な食品栄養表示、賞味期限、店舗連絡先が記載されています。 【シェフ紹介】 開発責任者の Jacky は、2014 年に香港のミシュラン二つ星レストラン「ロブション」（現在はミシュラン三つ星）で副料理長を務め、2016 年には日本の大阪で著名なスペイン料理の権威である小西由起夫氏に師事しました。台湾に戻った後、Jacky は起業に専念し、海外で習得した技術と台湾の地元食材を融合させ、自身の「スペイン農家料理」レストランを成功させました。 その後、わずか一年半足らずで、Jacky は順調に店舗を拡大し、当時有名なグルメ番組「食尚玩家」にも取り上げられました。さらに、シンガポールの高級ティーレストランチェーン TWG からオファーを受け、アジア太平洋地域に計 48 店舗を展開、シンガポールの本社でパティシエ開発統括ディレクターを務めました。 2021 年に再び台湾に戻った Jacky は、ベーキングの分野に全力を注ぎ、長年培った経験を最も誠実な手作業を通じて、手作りクッキーやデザート市場に様々な驚きをもたらすことに尽力しています。 【クッキー紹介】 https://live.staticflickr.com/65535/53775698534_4e8ef79d29_k.jpg **シーソルトキャラメル salted caramel** 「影と舞い踊る姿、この世のものとは思えないほど美しい。」 クッキーを「シーソルトキャラメル」と名付けたのは、生地が宜蘭の三星ネギの塩味を基調とし、フィリングにはシーソルトキャラメルをベースとしているからです。それはまるで、静寂な深夜に男女が出会い、音楽に合わせて踊り出す瞬間のようです。キャラメルの琥珀色の柔らかい輝きと、唇に残るなめらかな質感、誘惑的な甘じょっぱい組み合わせが、優雅な香りと結びつき、舞踏会のぼんやりとした陶酔感、歌い踊る幸福な味を思い出させます。 「キャラメルとシーソルトは、長年の親友のように、互いに心を許し合っている。」 ネギとシーソルトの風味は、通常の食塩よりも塩辛く、より鮮明です。そして、キャラメルの微かな苦味と、まろやかで甘い口当たりが互いに織りなす食感は、繊細なデザートに完璧な相性をもたらし、驚くほどの引き立て役となります。 https://live.staticflickr.com/65535/53775728440_9cf8f7f649_k.jpg