ハーフポンド スペシャルティコーヒー豆 - 08A | 1 つ購入で 2 つプレゼント ハンドドリップコーヒー シングルオリジンコーヒー ホフコーヒー

https://live.staticflickr.com/65535/55225357394_47f7c8820b_b.jpg ▍ハーフポンド スペシャルティコーヒー豆 ▍ 焙煎したて | 1 つ購入で 2 つプレゼント | 8 月 6 日 (木) 出荷 毎日コーヒーを飲む人にとって、最も恐れるのはコーヒー豆が買えないことではありません。 それは、購入して家に持ち帰った後で、この豆が自分に合わないと気づくことです。 あるものは酸味が強すぎ、あるものは苦味が強すぎ、あるものは香りが想像と違う。 また、多くの産地や農園、精製方法について調べても、結局どれを選べばいいのかわからないこともあります。 本来、美味しいコーヒーを選ぶのにストレスを感じる必要はありません。 すべてのコーヒー用語を理解する必要も、すべての産地を研究する必要もありません。 ただ、自分がどんな「感じ」のコーヒーを飲みたいかを知るだけでいいのです。 https://live.staticflickr.com/65535/55399574853_3157ed38d9_b.jpg ▍まずは好きな風味から選びましょう 私たちは、風味を 4 つのタイプに分けています。普段お好みの味から選べば、失敗が少なくなります。 ▧ 爽やかなフルーツや花の香りが好きなら 【フルーティーでほのかな酸味】浅煎り を選んでください。 ▧ 甘酸っぱい味わいが好きなら 【ほどよい酸味でまろやか】浅中煎り を選んでください。 ▧ バランスの取れた風味が好きなら 【まろやかでバランスの取れた】中煎り を選んでください。 ▧ 濃厚でコクのある味が好きなら 【芳醇で深みのある】中深煎り を選んでください。 普段からフルーツティーや柑橘系の香り、フローラルな香りが好きな方は、浅煎りから試してみてはいかがでしょうか。 スペシャルティコーヒーのフルーティーさを試してみたいけれど、酸味が強すぎるのは苦手という方には、浅中煎りがおすすめです。 毎日安定して飲みやすいコーヒーが飲みたいという方には、中煎りがぴったりです。 濃いめのコーヒーが好き、または酸味が少なくカカオ感がはっきりしたコーヒーを好む方には、中深煎りがより馴染みのある味に近いはずです。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319558_ae0f891ccd_b.jpg 研究によると、オクラトキシンには腎臓毒性や免疫抑制のリスクがあり、2B グループの発がん性物質に分類されています。 これらの情報は必ずしもパッケージに記載されているわけではありませんが、私たちは毎日体内に取り込んでいる可能性があります。 だからこそ、私たちは自主的に検査を行い、お客様が毎日安心してコーヒーを飲めるように努めています。 生豆の段階から、私たちは農林委員会による検疫に合格したコーヒー生豆のみを選んでいます。 https://live.staticflickr.com/65535/54401201397_8d9205acfd_b.jpg HOFFE は 2013 年に設立されました。 私たちは長年、一つのことをこだわり続けています。それは、コーヒーを「毎日信頼できる日常の一部」にすることです。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319528_3a3ff8ebe0_b.jpg ▍HOFFE 会員特典 今期ハーフポンドスペシャルティコーヒー豆を先行予約すると、会員特典が受けられます。 ハーフポンドコーヒー豆 | 1 つ購入で 2 つプレゼント ハーフポンドスペシャルティコーヒー豆を購入すると、16g のスペシャルティコーヒーお試しパックが 2 袋プレゼントされます。 ご自身で選んだ豆だけでなく、さらに 2 種類の異なる風味を試すことができます。 まだお好みの味を探している方には、この機会に購入するのが非常におすすめです。 すでに決まったお好みの風味がある方も、この機会に補充しつつ、他の好きなコーヒーを試してみてはいかがでしょうか。 https://live.staticflickr.com/65535/54991620394_4d9b208f15_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg ▍**HOFFE COFFEE ハーフポンドコーヒー豆内容のお知らせ** ▍ ★ 8 月 6 日 (木) 出荷 ★ ▧【ほどよい酸味でまろやか】キリボー リバス ワイルドコットン ウォッシュド (浅中煎り) ローストナッツ、柑橘系の香り、ハーブのニュアンス、黒糖の甘さ。繊細で滑らかな口当たり。 ▧【ほどよい酸味でまろやか】ケニア ニエリ TOP ハニー AA (浅中煎り) 梅、トマト、野花の香り、ベリー系の風味、ハニーの甘さ。明るくジューシーで、甘く芳醇な味わい。 ▧【フルーティーでほのかな酸味】グジ ウォッシュ ウォーターベル G1 (浅煎り) 桃の香り、柚子茶、ベルガモットの風味を伴う。繊細で優雅、フローラルな余韻が長く続く。 ▧【フルーティーでほのかな酸味】グジ ナチュラル 金鉱山 G1 (浅煎り) 甘い桃、ベルガモット、花の香り、ほのかなバラのニュアンス。甘く滑らか。 ▧【ほどよい酸味でまろやか】キンディオ マーメイド ハニープロセス (浅中煎り) 濃厚なブドウとトロピカルフルーツの甘酸っぱさ。立体的な香りと口当たり、豊かな層とクリーンでふくよかな風味。 ▧【まろやかでバランスの取れた】セレクトブレンド ケニアサマーナイト (中煎り) 複数のスペシャルティ豆をブレンド焙煎。甘草とナッツの香りがまろやかに調和。 ▧【芳醇で深みのある】クラシックブレンド マンバブラックタイド (中深煎り) 濃厚なカカオの香りが豊かで滑らか。余韻にはクリーミーな香りが優しく長く続く。 https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601085641_852177cd82_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg ▍HOFFE おすすめの淹れ方 それぞれのコーヒーはご自身の習慣に合わせて調整できますが、以下に安定していて簡単にできる日常の参考レシピをご紹介します。 コーヒー粉の量：16g 注湯量：240～250g 抽出時間：約 2 分 10 秒 浅煎り、浅中煎りにおすすめの湯温：88～91°C 中煎り、中深煎りにおすすめの湯温：85～88°C もし、よりすっきりとした味わいが好みなら、湯温を少し下げてみてください。 もし、より香りを強くしたいなら、粉の量を少し増やしてみてください。 一度に完璧を追求する必要はありません。 毎日の一杯のコーヒーが安定して美味しく飲めること、それだけでも十分に価値があります。