ハーフポンド スペシャルティコーヒー豆 - 07B | 1 つ購入で 2 つプレゼント ハンドドリップコーヒー シングルオリジン ホフコーヒー

https://live.staticflickr.com/65535/55225357394_47f7c8820b_b.jpg ▍ハーフポンド スペシャルティコーヒー豆 ▍ 焙煎したて | 1 つ購入で 2 つプレゼント | 7 月 23 日 (木) 出荷 毎日コーヒーを飲む人にとって、一番怖いのはコーヒー豆が買えないことではありません。 家に持ち帰ってから、「この豆はあまり自分には合わないかもしれない」と気づくことです。 あるものは酸味が強すぎたり、あるものは苦味が強すぎたり、またあるものは香りが想像と違ったり。 産地や農園、精製方法についてたくさん調べても、結局どれを選べばいいのか分からない、ということもあるでしょう。 本当は、美味しいコーヒーを選ぶのにストレスを感じる必要はありません。 全てのコーヒー用語を理解している必要も、全ての産地を研究する必要もありません。 ただ、「自分がどんな味を飲みたいか」を知るだけでいいのです。 https://live.staticflickr.com/65535/55368699707_11bdecb681_b.jpg ▍まずは、お好みのフレーバーから選びましょう。 HOFFE では、お好みの味わいを見つけやすいように、口当たりで 4 つのタイプに分類しました。普段好きな味から選べば、失敗しにくいでしょう。 ▧ 爽やかな花や果実の香りが好きなら 【フルーティー＆フローラル（微酸）】浅煎りをお選びください。 ▧ 甘酸っぱい味わいが好みなら 【マイルド＆フルーティー（微酸）】浅中煎りをお選びください。 ▧ バランスの取れた味わいが好きなら 【まろやか＆バランス】中煎りをお選びください。 ▧ 濃厚でコクのある味わいが好きなら 【リッチ＆フルボディ】中深煎りをお選びください。 普段、フルーツティーや柑橘系の香り、フローラルな香りが好きな方は、浅煎りから始めるのがおすすめです。 スペシャルティコーヒーのフルーティーさを試してみたいけれど、酸味が強すぎるのは苦手という方には、浅中煎りが口当たりが良いでしょう。 毎日安定して飲みやすいコーヒーを一杯飲みたい方には、中煎りが飽きずに楽しめます。 濃いめやしっかりした味わい、あるいは酸味が少なくココア感がはっきりしたコーヒーがお好みなら、中深煎りが普段慣れ親しんだ味に近いかもしれません。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319558_ae0f891ccd_b.jpg 研究によると、オクラトキシンには腎毒性や免疫抑制のリスクがあり、2B 群発がん物質に指定されています。 これらの情報はパッケージに記載されていないかもしれませんが、毎日体内に摂取されている可能性があります。 だからこそ HOFFE は、お客様に毎日安心してコーヒーを飲んでいただくために、自主的に検査を行っています。 生豆の段階から、私たちは農林水産委員会が検疫で合格したコーヒー生豆のみを選びます。 https://live.staticflickr.com/65535/54401201397_8d9205acfd_b.jpg HOFFE は 2013 年に創業しました。 この数年間、私たちは「コーヒーを、あなたが毎日信頼できる日常の一部にする」という一つのことにこだわり続けています。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319528_3a3ff8ebe0_b.jpg ▍HOFFE 会員特典 今期のハーフポンドスペシャルティコーヒー豆を先行予約すると、会員特典をご利用いただけます。 ハーフポンドコーヒー豆 | 1 つ購入で 2 つプレゼント ハーフポンドスペシャルティコーヒー豆をご購入いただくと、スペシャルティコーヒーお試しパック（16g）を 2 袋プレゼントいたします。 ご自身で選んだ豆だけでなく、さらに 2 種類の異なるフレーバーをお試しいただけます。 まだお好みの味を探している方には、今回が手に入れる絶好の機会です。 すでにお好みのフレーバーが決まっている方も、今回の補充を機に、他に気に入るかもしれないコーヒーを試してみてはいかがでしょうか。 https://live.staticflickr.com/65535/54991620394_4d9b208f15_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg ▍**HOFFE COFFEE ハーフポンドコーヒー豆内容のお知らせ** ▍ https://live.staticflickr.com/65535/55369634816_17d7ab707f_b.jpg ★ 7 月 23 日 (木) 出荷 ★ ▧ ウィラ県 深紅花語 ウォッシュド ピンクブルボン（浅中煎り） 繊細なフローラルとベリーの香りが絡み合い、口に含むと柑橘とベリーの甘酸っぱさ。後味は黒糖のような温かい甘さに変わり、上品で飲みやすい味わいです。 ⇨| 繊細な花の香り、明るいベリーの甘酸っぱさ、そして後味に甘さを求める方におすすめです。 ▧ チリポ山谷 宝蔵農園 ブラックハニー（浅中煎り） ダークベリー、黒糖、フルーツワインのような濃厚な香り。口に含むと豊かな甘みと、しっかりとしたまろやかな口当たり。全体的に成熟した多層的なフレーバーです。 ⇨| ベリーワインのような香り、はっきりとした甘み、豊かでしっかりとした口当たりを好む方におすすめです。 ▧ エチオピア ジマ リム ウォッシュド最高級（浅煎り） 柑橘とトフィーのクリアな香り。口に含むと柑橘と紅茶のフレーバーが主軸となり、中盤から後半にかけてはオレンジジュースのような上品な甘さ。後味にトフィーの甘い香りが現れます。 ⇨| 柑橘の爽やかな香り、はっきりとした紅茶感、クリーンで繊細なフレーバーを好む方におすすめです。 ▧ グジ ハンベラ ナチュラル ワイン発酵 嫌気性発酵（浅煎り） ブラックベリーとワインの香りが奔放に広がり、口に含むと紫葡萄のようなフルーティーさと発酵による甘みが感じられます。中盤から後半にかけてはドライマンゴーとココアの香りが現れ、豊かなフレーバーの層を楽しめます。 ⇨| ワインの香りが強く、フルーティーで、印象に残るフレーバーを好む方におすすめです。 ▧ ケニア キアンブ 疾風農園 TOP ロット（浅中煎り） 深みのある烏梅（ウメ）のフレーバーが主軸となり、オレンジピールとローゼルティーの香りが伴います。濃厚でしっかりとした口当たりで、後味にはシダーウッドのような落ち着いた香りが漂います。 ⇨| 烏梅の甘酸っぱさ、しっかりとした紅茶感、濃厚で深みのあるフレーバーを好む方におすすめです。 ▧ 厳選フレーバー ケニアサマーナイト（中煎り） 複数のスペシャルティコーヒー豆をブレンド・焙煎。甘草とナッツの香りを持ち、口当たりはまろやかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが取れています。全体的に安定していて毎日飲める味わいです。 ⇨| まろやかでバランスが良く、ナッツのような甘い香り、日常的に飲みやすいコーヒーを好む方におすすめです。 ▧ 定番ブレンド マンバブラックタイド（中深煎り） 濃厚なココアの香りがしっかりとして滑らか。口に含むと深煎りコーヒーのコクが感じられ、後味には柔らかなクリームの香りが現れます。余韻が長く、飲み飽きない味わいです。 ⇨| ココアの香り、酸味が少なくしっかりとした味わい、滑らかでコクのある口当たりを好む方におすすめです。 https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601085641_852177cd82_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg ▍HOFFE おすすめの淹れ方 どのコーヒーもご自身の習慣に合わせて調整できますが、ここでは安定して淹れやすい日常の目安をご提案します。 コーヒー粉の量：16g 注湯量：240～250g 抽出時間：約 2 分 10 秒 浅煎り、浅中煎りにおすすめの湯温：88～91°C 中煎り、中深煎りにおすすめの湯温：85～88°C もし、よりクリアな味わいが好みなら、湯温を少し下げてみてください。 もし、より香りの厚みが欲しいなら、粉の量を少し増やしてみてください。 一度に完璧を求める必要はありません。 毎日の一杯のコーヒーが安定して美味しく飲めること、それだけでも十分に価値があることなのです。