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味の紹介: 味は繊細で柔らかく滑らかで、コーヒーと高山茶の香りがあり、酸が少なく、後味は甘いです。 - 醸造比率は、一般的に 1:10 から 1:15 の間であることが推奨されます。 ・お湯の温度は90～95度がおすすめ -味の調整は個人の好みに応じて調整できます 平均年間生産量はわずか 300 ポンドのネイティブ ウォッシュド コーヒー豆であり、現在、最高標高のラテン アメリカのチャンピオン入札エリアであり、政府が高品質のコーヒーの栽培を支援した後、最高標高は 2100 m ～ 2500 m に達する可能性があります。荘園自体は天然の湧き水に囲まれており、低温の気候は栽培条件に非常に適していますが、発酵時間も長くなります。火山性土壌の豊富な栄養要素と品種の利点により、この非常に変化しやすいコーヒーが生まれました。 https://i.ibb.co/3cvzv6t/roastdegree2-1.jpg https://i.ibb.co/BgCLW7Y/tj3-UWHJVne8oq4-Givii68-Ty-ZKz01-P-vblz-Zpd-PXdn-DX2npo-Kjm-Xo09-YXJKunw-DIe-QL6-Vv-CCzs5sj0sl-Cmh-E.jpg