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【**ハーフデイティーインスティテュート**】
じっくり淹れ、程よい火加減で**半日ゆっくり散歩**というライフスタイルを伝えるブランドです。 「半日」という言葉は唐代の詩人李社が書いた「山登り」に由来しており、不安定な世の中で半日の余裕を持つ気持ちを表現しています。焙煎茶とは、茶葉を火で焼く工程を指します。焙煎することで茶葉の苦味が抑えられ、お茶の香りの質が向上し、甘味が増します。
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半日茶焙煎体験 |阿里山ゴールド
**北回帰線に位置する阿里山茶園は、海抜 1,000 ~ 1,500 メートルに位置します**。その地理的位置は独特です。午前中は日差しが強いのですが、午後になると山は雲と霧に覆われます。太陽光は水蒸気を通して屈折し、柔らかい拡散光を形成します。日照時間が短いため新葉の成長が遅く、茶葉に含まれる「カテキン」や「茶タンニン」などの苦味成分が減少し、「テアニン」などの成分に置き換わります。淹れたお茶は苦みが少なく、爽やかで甘みがあり、飲みやすいです。この魅惑的な香りは、この土地特有の山の香りです。
山独特の香りが私たちを山の旅へと誘ってくれそうです。山の息吹の爽やかさと清涼感、ゴールド茶そのもののまろやかで甘い感じ、ほのかな白い花の香りが漂います。舌の上に長く残ることはなく、口の中にミルクキャンディのような甘さがゆっくりと広がります。とてもバランスのとれた味です。ゴールドは当店で人気のお茶の一つです。
**大稲埕記念パッケージは台湾のイラストレーター、イェンティン・クオ**と協力し、建築と茶盆のイメージを組み合わせ、
この絵画は、100 年以上の歴史を持つ建物の過去と現在の交差と、深い歴史的遺産を持つ台湾茶を描いています。茶湯の香りに包まれて、かつてお茶が大稲埕を牽引していた繁栄の時代を思い出すことができます。
ティーバッグシリーズ
**いつでもどこでも一杯作れます。一杯に一杯のバッグ、忙しいときでも手軽に飲めます。**
🔹ホットブリュー法:
①カップにお湯を注いで温め、お茶を温かいままに保ちます。
②ティーバッグを入れると、温かいカップの熱ですぐにお茶の香りが広がります。
③ 香りを嗅ぐ。発酵や焙煎の度合いによって香りも変わります。
④ 熱湯300~500mlを注ぎます。推奨水温は90℃~95℃です。
⑤ 3~5分置いてからお召し上がりください。
水出し法:
① 茶葉:水量=1g:100ml。
② 茶葉を蓋付きの空き瓶に入れ、常温の飲料水300~600mlを加えます。
③室温で2時間放置する
④冷蔵庫で8~12時間冷やせば、程よい濃さの水出し茶の完成です。
製品情報
品種:ゴールド「台湾茶No.12」
お茶の形状:ボール状のお茶
原産地:嘉義市阿里山
発酵:▲▲
ベーキング:▲
お茶の特性:「台湾茶12号」は最も人気のあるお茶の品種の一つです。ゴールド茶の葉は厚くて柔らかく、茶葉は鮮やかなイエローで、味は新鮮で柔らかくて甘く、ほのかなミルクとキンモクセイの香りがあり、後味はミルクキャンディーのように少し甘いです。
内容:ゴールド|100%台湾茶
仕様: ティーバッグ1袋あたり3グラム
パッケージ:
① ティーバッグ5個入り | 18グラム大稲埕記念パッケージ
② ティーバッグ12個入り | 36グラムブランドクラシックボックス
✧賞味期限:製造後730日(2年間)
✧製造物責任保険2000万
✧食品営業登録番号 A-182796694-00000-9
*SGS国際検査機関基準に合格しました。
*ティーバッグの素材は日本製の耐熱PETで、日本と台湾の国家検査基準に合格した製品です。
*台湾認定財団(TAF)認定
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から730日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 3.0g x 12
送料とその他の情報
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