日本ORIGAMI 折り紙コーヒー エスプレッソカップ 90mL

**内側の厚みにもこだわり、口当たりも心地よく。** これまで、カップの内側の厚みは製造現場であまり注目されてきませんでした。薄くてどの面も均等であるほうが、焼きムラが少ないといった程度。しかし、このORIGAMIでは面や場所に合わせて、厚みに変化をつけています。たとえば、口に当たる部分は十分な強度を保ちながら、厚すぎず、薄すぎず、心地よい口触りにこだわりました。 **ラテアート表現を支える「対流構造」を実現** カップの縁から底にかけての滑らかな曲線で目指したのは、カップの中でエスプレッソとミルクが綺麗に混ざり合う「対流構造」。この実現によって、コントラストの効いた美しいラテアートづくりをサポートします。また、適切な対流が起こることで、香りを包み込むように注ぐことができ、これまでとはひと味違うコーヒーを提供できます。 **バリスタの指にフィットする 安定感のあるハンドル** バリスタにとってカップのハンドルは、ドリンクづくり、ラテアート表現を支えるオペレーションの要。ORIGAMIでは、あえてコンパクトに設計することで、小ぶりな女性の手にもしっかりと握れて扱いやすいカップを目指しました。サイズは小さくても安定感は抜群で、カップの重みを感じさせません。お客さまにとっても、持ちやすく、飲みやすい設計です。 **バリスタの競技大会規定サイズによる設計** バリスタの競技大会の規定サイズとして用いられるのがエスプレッソカップ90ml、カプチーノカップ180ml味や香りはもちろん、カップに注がれた時の状態の品質やそれまでの作業工程・内容、無駄のない動きまで審査されます。 ORIGAMIは、その大会規定サイズで設計。世界のバリスタにも愛され、パートナーとして必需品となる商品を目指しました。 info. 90ml Ceramic coffee cup for espresso. Made in Japan Please buy plate separately.