【森高山コーヒー】台南東山コーヒー豆 天日干し（227g）

台南東山コーヒーは、北回帰線の南に位置する標高約700〜800メートルの阿里山山脈で生産されています。栽培面積は4ヘクタールに及び、年間40トンのコーヒーを生産しています。日本統治時代の鉄毘可農園の足跡を継承した自然農法を採用しています。ビンロウの木の下にコーヒーの木が植えられており、幹や枝は密生し、果実はサクランボのようにレッド、豊富に実ります。 このバッチは天日乾燥法で作られており、独特の青リンゴの香り、滑らかな後味、まろやかで長く続く味わいがあり、生産地の豊かで独特の風味を十分に表現し、東山コーヒーの美味しさを継承しています。