ラミニータ アンティグア、グアテマラ
ラ ミニータ アンティクア ラ フロール
■国:グアテマラ
■産地:アンティクア
■標高:1,200~1,600メートル
■処理方法:水洗い
■グレード:SHB
■品種:カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン
■ 味の説明: ストーン フルーツ、ココア、フローラル、シトラス、丸みのある酸味、繊細な味わい
ラ・ミニータシリーズ
La Minita は国際的なコーヒー輸出会社で、コスタリカのタラジュにある旗艦農園 Hacienda La Minita にちなんで名付けられました。コスタリカの旗艦エステートに加えて、La Minita は世界のすべての地域のグリーン コーヒーも提供しています。 Laminita は全国の農場と加工工場を垂直統合することで、一貫した安定した品質とフレーバーを持つコーヒーを提供し、世界トップの産地と産地のスタッフに焦点を当てて、コーヒーが Laminita の輸出レベルに達するようにしています。 .
Laminitaのスター製品は、グアテマラの有名な地元の加工工場であるLas Pastoresによって生産されています.品質はLaminita Groupの厳格な監督下にあります.生豆の購入から洗浄、天日干し、加工手順まで、La Minitaの有名なこれらの複雑な手順はすべて、Pastores 加工工場が最高品質の華神コーヒーを提供できるようにするためであり、荘園作業手順の基準を厳格に管理しています。アンティクア産地自体は、グアテマラの7つの産地の中で最も有名な産地であり、標高が高く、独特の火山性土壌と日陰植栽により、アンティグア産地のコーヒー豆は独特の産地フレーバーを持っています。

