龍眼花翠玉 フレーバーティー 散茶 150g 蜂蜜の香り 甘く香る夏の記憶

https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 ゆっくりと時間をかけ、絶妙な火加減で焙煎することで、ブランドが掲げる「**半日慢行（半日ゆったりと過ごす）**」という生き方を伝えています。「半日」という言葉は、唐の詩人、李涉の「登山」の一節から。定まらない世の中で、半日の清閑を得るという感慨を表しています。焙茶とは、茶葉を火で焙煎する工程を指し、この焙煎によって茶葉の苦渋みを抑え、茶の香りの質を高め、甘みのある後味を増幅させます。 https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg 半日焙茶所 | 龍眼花烏龍 南投中寮郷は山間部に位置し、澄み切った空気と汚染されていない清らかな水に恵まれています。ここで育つ龍眼花は香りが豊かで、乾燥させるとほのかな蜂蜜の香りが漂います。龍眼花は開花期間が非常に短く、手作業で摘み取った後、混ざった不純物や枯れ枝を丁寧に取り除きます。自然な天日干しで花本来の素朴な姿を保ち、赤レンガで築かれた伝統的なかまどの上で弱火でじっくりと炒ることで、天然の蜜の香りを一輪一輪の龍眼花に閉じ込めています。乾燥後、茶葉と決められた比率で混ぜ合わせることで、花の蜜の香りと茶の香りが完璧に融合し、熱湯で淹れたお茶は、口の中に広がるほのかな甘みが何度も味わいたくなる逸品です。 龍眼花ウーロン茶は黄金色に澄んだ茶湯が特徴で、口当たりは柔らかく、まろやかな甘みがあります。一口目には自然な龍眼花の蜜の香りが広がり、蜂蜜のように温かく軽やかで、繊細でありながらも決して派手すぎない香りです。中盤になると、烏龍茶の清らかな茶の香りと微かな焙煎香が翠玉品種特有の風味と見事に調和し、全体の味わいに奥深さを与えつつも重くなりすぎません。後味には蜜の香りが長く続き、ゆっくりと広がる甘みが心地よく、花の香りと茶の奥深さを兼ね備えた、優しく繊細な日常使いのお茶です。ホットでもアイスでも美味しく、午後に淹れると、このお茶が持つ甘く潤いのある香りが一層引き立ちます。 **散茶シリーズ** 工夫茶を淹れることは、ある種の儀式感を伴います。茶葉と茶器の選択、茶葉の量、湯温の調整、時間の管理といった一連の動作を通して、お茶を淹れる楽しさを味わえます。お茶を淹れる過程でゆっくりと広がる香りを楽しみ、小さめの急須で淹れて小さなカップで飲むことで、カップの底に残る香りをじっくりと嗅ぎ、茶湯の味わいの変化を堪能することができます。 急須での淹れ方 1 熱湯を沸騰させ、急須に半分ほど注ぎ、約 30 秒間温めてから、茶海（茶を一時的に注ぐ器）に移して温めます。 2 急須の高さの 1/3～1/2 の量の茶葉を入れ、蓋をして 5 秒ほど待ってから蓋を開け、「湯前香（淹れる前の香り）」を楽しみます。 3 95°C-100°C のお湯を、優しく 9 分目まで注ぎ、蓋をして 1 煎目を約 45 秒で茶海に注ぎます。2 煎目は約 30 秒、3 煎目から 5 煎目まではそれぞれ 30 秒ずつ時間を増やします。 4 お好みに合わせて茶葉の量と時間を調整してください。 カップでの淹れ方 1 カップの内側を熱湯で洗い、その後の保温効果を高めます。 2 丸まった形状の茶葉を、ティーフィルターの底に約 1〜1.5cm の高さになるように敷き詰めます。 3 推奨湯温は 95°C-100°C。優しく熱湯を注ぎます。 4 茶葉の色が出たら、お飲みいただけます。 5 お好みに合わせて茶葉の量と時間を調整してください。 製品情報 品種：翠玉（すいぎょく） 茶の形状：球形茶 産地：南投名間、南投中寮郷 発酵度：40% 焙煎度：中焙煎 栽培：龍眼花は自然農法で栽培されており、農薬や化学薬品は使用していません。 茶の特性：翠玉茶のまろやかで甘い茶葉をベースに、中寮で自然栽培された龍眼花をブレンド。花の香りは繊細で、蜜の香りは優しく、茶湯は黄金色に澄んでいます。香りと茶の風味が自然に融合し、甘みが長く続きます。 内容物：翠玉、龍眼花 内容量：±150 グラム 包装：真空包装 ✧賞味期限：製造日から 730 日 (2 年) ✧富邦産物製品責任保険 2000 万台湾ドル加入済 ✧食品事業者登録番号 A-182796694-00000-9 *ティーバッグの素材には日本製耐熱 PET を使用しており、日本/台湾の国家検査基準に適合しています。 *財団法人全国認証基金会 (Taiwan Accreditation Foundation, TAF) の評価基準をクリアしています。 *12 個入りティーボックスのデザインは、2019 年「第 15 回アジア・パシフィックデザイン年鑑 Asia-Pacific Design No.15」に選出されました。