【葉添】プロ仕様 - メヌケ魚包丁 / 生魚包丁（薄刃）

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15722441.png https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15722437.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337016.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337018.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337020.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15722438.jpg ※葉添包丁は手作業による研磨・測定のため、重量・サイズ・木材の色合いに若干の誤差が生じる場合がございます。実際にお届けする製品を基準とさせていただきます。 「アフターサービスと保証」 ●メーカーによるアフターサービス 葉添は台湾を拠点とする包丁メーカーとして、研ぎ直し、刃こぼれの修理、基本的なメンテナンスなど、メーカーならではの保守・修理サービスを提供しております。詳細については、葉添のメンテナンス・修理サービスをご覧ください。 ●1 年間保証 葉添の包丁をお買い上げいただいた方には、1 年間のメーカー保証が付帯します。万が一、不良品が届いた場合は、1 対 1 の@Line オンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。 ー台湾で高く評価される優良店からの推薦ー 「製品仕様」 ●メヌケ魚包丁のサイズ： ●全長 - 24cm ●刃渡り - 14cm (最長部分を測定) ●刃幅 - 6cm (最も幅広い部分を測定) ●厚み - 1.2mm (峰の部分を測定) ●重量 - 136.1g ●鋼材の種類 - 挟み込み鋼 ●鋼材の材質 - 高炭素鋼芯 - 9 クロム鋼 ●ハンドルの材質 - 積層木 「製品情報」 1. メヌケ魚包丁 x1 (上記には箱が含まれます) 日常のお手入れ： 【包丁のお手入れに関する注意点】 1. 水または中性洗剤で洗い流すだけで十分です。 2. 洗浄後は、包丁をよく乾燥させ、風通しの良い涼しい場所に保管してください。 3. スチールウールなどの洗浄器具のご使用はお控えください。刃の表面を傷つける恐れがあります。 【食材を扱う際のお手入れ】 1. 酸性の食品や粘着性のある食品を切った後は、必ずきれいに洗い流してください。 2. 冷凍食品は、必ず事前に解凍してから包丁を使用してください。包丁の損傷を防ぎます。 3. 包丁は必ずまな板の上でご使用ください。硬い作業台（セメント、タイル、陶磁器の皿など）の上でご使用されますと、刃の消耗が早まります。 4. 本製品は薄刃のため、硬い骨や果物の種などを叩き切る用途には適しておりません。刃こぼれの原因となります。 【研ぎ直しのお手入れの推奨】 定期的に葉添の包丁工場で研ぎ直し、刃の鋭さを保つことをおすすめします。 【葉添の歴史】 1924 年、初代オーナー葉阿添が「葉阿添鍛冶屋」を創業し、伝統的な手作業で「農業用刃物」の生産を開始しました。当時生産されていた鎌、鍬、剪定バサミは広く知られ、葉添の刃物作りの原点となりました。 1980 年には四代目が事業を継承し、家庭用包丁の生産を開始。日本の複合鋼技術を家庭用包丁に大規模に応用しました。これを機に、大手ブランドの OEM メーカーへと転身し、台湾全土の包丁・ハサミブランド向けに製品を生産するようになりました。 1990 年には「葉添製刀股份有限公司」へと社名を変更し、今日に至るまで百年以上の歴史を持つ「葉添」は、「台湾人に合う包丁」という原点に基づき、現代的なデザインと百年の伝統工芸を融合させ、現代人のライフスタイルに合った台湾の高品質な包丁ブランドを創造しています。実店舗も構え、心を込めてお客様へのサービスを続けています。