【送料無料セット】本気のフィナンシェ VS アーモンドチュイール パーティーボックス詰め合わせ（10 個＋6 袋）

**砂糖控えめでバターの比率が高いため、サクサクとした食感ではなく、しっとりとした口当たりが特徴です。 **クッキーは配送中に多少の割れが生じる可能性があります。丁寧に梱包しておりますが、完全に避けることは難しいため、ご理解いただけない場合はご注文をお控えください。 **到着日の指定が可能です。ご注文の際、備考欄に 2〜3 日間の期間をご記入ください（例：2/29〜3/2）。 大人数での集まりはどうしましょう？イベント、旅行、誕生日、会議、パーティー、オフィスでのおやつストックなど、美味しいフレンチ手作りアーモンドチュイールが、あらゆる楽しいひとときを彩ります。 内容：フレンチ手作りアーモンドチュイール 6 袋＋本気のフィナンシェ 10 個。各個包装。紙袋は付属しません。 フレーバーと数量はご自身で指定できます。ご注文の際、備考欄にご記入ください。ご指定がない場合は、下記の方法で組み合わせさせていただきます。 *アーモンドチュイールのフレーバー：4 種類を各 1 袋ずつ、残り 2 袋は重複しないようランダムに組み合わせます（1 袋あたり 7〜8 枚）。 オリジナル／オールドツリー紅茶／金沙塩漬け卵黄／フレンチカカオ *本気のフィナンシェのフレーバー：4 種類を各 2 個ずつ、残り 2 個は重複しないようランダムに組み合わせます。 オレンジ／いちじく／ローズ／オールドツリー紅茶 ====================================== 高品質な天然素材を使用しており、香料、化学添加物、保存料は一切使用していません。 砂糖を 30% 抑え、少量の上質な砂糖と小麦粉を使用することで、アーモンドの香ばしさ、バターの芳醇さ、卵のコクが織りなす、幾重にも重なるサクサクとした食感をお楽しみいただけます。 オリジナルアーモンドチュイール フランス産イズニー発酵バター、最高級アーモンドスライス、砂糖、卵白、少量の小麦粉を使用しています。 フレンチ手作りアーモンドチュイール – 金沙塩漬け卵黄 一粒一粒、丸ごと熟成させた塩漬け卵黄を使用。伝統的な赤土漬け製法で 25〜35 日間熟成させた塩漬け卵は、塩味がまろやかで自然なコクが特徴です。バターの風味、ナッツの甘み、塩味が絶妙に重なり合い、さっぱりとして飽きのこない味わいです。 *天然の金沙塩漬け卵黄は油分を豊富に含んでおり、クッキーは香りが豊かですが、サクサクというよりも、ほろほろと溶けるような口当たりです。 フレンチ手作りアーモンドチュイール – フレンチカカオ 最高級パティシエも愛用するフランス CACAOBARRY 社のクーベルチュールチョコレート 70% を厳選し、フランス産イズニー発酵バター、最高級カリフォルニア産アーモンドスライス、砂糖、卵白、ココアパウダー、少量の小麦粉をブレンド。仕上げに、ローストしたカカオ豆を砕いて表面に散らしました。芳醇で濃厚な香りと、カカオの爽やかなフルーティーさが複雑に絡み合い、豊かな層をなす味わいです。 フレンチ手作りアーモンドチュイール – オールドツリー紅茶 南投県魚池郷で樹齢 90 年を迎える台湾固有の古木から、有機農法で栽培された茶葉を厳選。手摘みの一芯二葉を古来の製法で焙煎しています。製造時には、茶葉の香りをより引き出すため、完全な撚り状の茶葉を軽く砕いて使用しています。紅茶の香り、バターのコク、ナッツの香ばしさが完璧に調和し、奥深く独特の味わいが長く余韻を残します。 有機農法で栽培されたオールドツリー紅茶は、完全な一芯二葉の茶葉を原料とし、品質の劣る茶梗や茶渣は使用していません。 砂糖を 35% オフ。甘さを控えることで、紅茶の繊細な香りを際立たせています。 フレンチ手作りアーモンドチュイール – 肉鬆（塩味） 台北の 50 年続く老舗「維豐肉鬆」を厳選。屠殺後 4〜6 時間以内の台湾産黒毛豚の温体肉を使用し、後足からわずか 18 両しか取れない腱子肉を、秘伝のタレで焼き上げ、肉汁をしっかりと閉じ込めています。肉鬆は手作業で炒められ、保存料や人工着色料は一切添加せず、完璧な昔ながらの味わいを再現しています。維豐肉鬆とフランス産イズニー発酵バター、最高級カリフォルニア産アーモンドを組み合わせた塩味は、ほのかな甘みを帯びています。口の中で噛みしめるたびに、肉の旨みとバターの爽やかな香りが重なり合い、肉鬆の塩味とナッツの甘みが後を引く美味しさで、止まらなくなることでしょう。 ========================================= マドレーヌはフランス伝統の貝殻型の小さなケーキで、バターの香りとふんわりとした食感が人気です。しかし、私たちはマドレーヌにはもっと可能性が秘められていると考え、真剣に研究し、丹念に作り上げました。様々な天然素材を選び、特別な製造工程を取り入れることで、マドレーヌにさらなる豊かな味覚の層をもたらし、じっくりと味わう価値のある一品に仕上げています。 「質の高い天然素材のみを使用し、香料や保存料は一切使用しない。甘さを抑えることで、上質な素材が奏でる素晴らしいハーモニーを引き出す。」というこだわりは変わりません。 オレンジマドレーヌ 新鮮なサンキストオレンジの皮を削り、オレンジピールとオレンジ果汁をオレンジリキュールに 1 週間漬け込むことで、複雑な風味を引き出します。これにイズニーAOP バター、卵、蜂蜜、小麦粉、アーモンドパウダー、そして有機ライムで作った少量のシロップを加えて風味を際立たせます。一口食べると、凝縮されたオレンジの皮の香りと、酸味と甘みがまろやかに口の中に広がり、濃厚でありながらも軽やかで爽やかな味わいです。 いちじくマドレーヌ 最高級のトルコ産ドライいちじくを厳選し、ラム酒に 1 週間漬け込むことで、いちじく特有の蜜のような甘みが引き出され、非常に魅力的です。しっとりとした食感と濃厚な風味で、ドライフルーツの食感だけでなく、いちじくの種のプチプチとした独特の食感が、忘れられない余韻を残します。 オールドツリー紅茶マドレーヌ 南投県魚池郷で樹齢 90 年を迎える台湾固有の古木から、有機農法で栽培された茶葉を厳選。一芯二葉の紅茶をバニラビーンズとともにホワイトラムに 1 週間漬け込むことで、紅茶の香りを引き出します。紅茶の香りとバターのコクが完璧に調和し、奥深く独特の味わいが長く余韻を残します。 ローズマドレーヌ 屏東で栽培された有機ローズを厳選し、新鮮な花びらから作り始めます。レモン果汁と氷砂糖でバラのジャムに漬け込むことで、バラの香りを最大限に引き出し、最後に少量のダーフーストロベリーワインを加えることで、元々芳醇なバラの風味にさらに深みを与えています。バラの花びらを丸ごと食べることができ、その香りの豊かさは驚くほどです。 マドレーヌケーキにはアルコールは残留していませんので、安心してお召し上がりください！ ======================================= 包装：ダンボール箱 保存条件：高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 賞味期限： アーモンドチュイール：常温で 30 日 マドレーヌ：常温で 14 日 本製品には乳製品、卵、ナッツ類、グルテン含有穀物製品が含まれており、アレルギーの原因となる可能性があります。