インドネシア スマトラ ガヨ マンデリン (コーヒー豆)

**インドネシア スマトラ ガヨ マンデリン トリプルハンドピック ウェットハル処理** Indonesia Sumatra Gayo Mendeling Wet-hulled 焙煎度：ミディアムロースト 精製方法：ウェットハル処理 風味記述：ローズマリー、プラム、ティー 【コーヒーの特性】 スペシャルティグレードのマンデリン クラシックなハーブのアロマと、フルーティーな甘酸っぱさを同時に楽しめる 【おすすめの淹れ方】 https://youtu.be/UzE3JVGu8qc **ハンドドリップ**▶ コーヒー粉 15g に対し、90℃のお湯 240g を注ぎます **ドリップバッグ**▶ 不織布の内袋を破り、マグカップにかけて、90℃前後のお湯 150-180g を注ぎます **エアロプレス**▶ コーヒー粉 20g に対し、85℃のお湯を注いで蓋をし、逆さまにして 1 分待ち、約 30 秒かけてプレスします **コーヒーメーカー**▶ コーヒー粉 40g に対し、お湯 700g で抽出します 【品質管理＆ロースターの経歴】 Alvin Tseng 2022 彰化生豆評価 主任審査員 2022 屏東生豆評価 審査員 2022 WCE ワールドカップテイスターズカップ台湾予選 選手コーチ 2022 アリサンコーヒーエリート交流戦 審査員 2021 彰化生豆評価 審査員 2021 南投生豆評価 審査員 2021 台中生豆評価 審査員 2021 竹梅源台湾コーヒー大賞 審査員 2021 アリサンコーヒーエリート交流戦 審査員 2020 台湾全国生豆評価 審査員 2020 彰化生豆競技会 審査員 2020 台中生豆競技会 審査員 2019 WCE ワールドカップテイスターズカップ 世界 7 位 2019 WCE ワールドカップテイスターズカップ台湾予選 優勝 2019 WCE ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ台湾大会 審査員