>ローズ/ライチ/ラズベリー
VALRHONA Jivara 40%ミルクチョコレート
VALRHONA Guanaja 70%わずかに苦いダークチョコレート
設計について:
エディット・ピアフが古いフランスの歌の後にフレンチ・シャンソン<Life of the Rose>を歌ったとき、愛は歌詞と同じくらい幸せでした。 「私の愛する人が私に言ったことは普通の言葉に過ぎませんでしたが、それは私の目の前でバラ色の生活を開きました...」だから私たちはバレンタインデーのこの重要な瞬間にバラに関するチョコレートを作り、愛を表現しようとしました。 。バラの中心は、私たちのアイドルマスターピエールエルメによって作成されたイスパハンローズマカロンからインスピレーションを受けています。ジャムはこの赤い殻に入れられますこれらの3つの果物のわずかに酸っぱい味はバラの香りを明らかにし、ミルクチョコレートガナッシュを追加しすぎません。このかすかな甘いバラの香りを慎重に維持して、各チョコレートをバラ。
(写真は一例です。小さなギフトボックスには、実際に4つのローズハートハンドメイドチョコレートが含まれています。)
保存方法:
チョコレートボンボンは新鮮な食材から作られており、保存期間が短く、保管のために冷蔵する必要があります。7日以内に食べることをお勧めします。チョコレートの最高温度は摂氏5〜15度です。
飲み物のマッチングの提案:
白ワイン
産地/製造方法:
ココア原料は、フランスで輸入されたさまざまなマナーグレードのチョコレートで、台湾で手作りされています
チョコレートの味について:
ヴァローナを原料とするボンボンの入り口は非常に重層的で、濃厚なココアの香りに加えて、苦いが力強い口当たりをもたらし、トップのココアと滑らかな舌に特有のわずかな酸味を感じます。十分なココアバターの含有量に起因するベルベットの感触。最終的に、口の中に残った深いチョコレートだけが喉に長く残り、唇と舌はまだ清潔で爽やかです。これはトップチョコレートによってもたらされた非常にシンプルできれいな感じです。 。
ショコラRスタッフについて
[Physical Store Studio]:1F、Wei Ai Apartment、No。10、レーン77、Zhengxing Street、台南市
[facebook]:ロココケーキ
**食べ物を元の美しさに戻す**
ROCOCOは、食品の本来の風味を取り戻し、元の優れた素材を使用し、伝統的で複雑な技術を復活させるために生まれ、台湾で生まれました。マスターの才能を使って、コストを削減するだけでなく、台湾の大陸デザートの元の外観を100年間、または台湾の味にさらに適したものにするために、より良いベーキング技術の開発に役立てたいと思います。
**チョコレートスタッフ、ライフサスペンション**
デザートシェフは10年以上のベーキング経験と堅実なベーキングスキルを持ち、5つ星ホテルのデザートシェフを務めました。また、何度か国際チョコレートコンテストに参加しただけでなく、台湾でファバーナトレーニングコースを勉強しています。 5つ星ホテルは、高品質の食材に落胆し、デザートが持つべきプロ意識を回復させ、人々がお菓子の最初の味に戻れるようにします。
**メディア紹介**
Ppaper Magazine-
生涯の味の主張と引き換えに、ポップするのは簡単ではありません
味-
一口で動くチョコレートケーキ
20 30 40マガジン-
NO COCO NO LIFE!トップチョコレートのなだめるような魔法を感じてください
*生命のように、羽のように柔らかくまろやかな美味しいチョコレートケーキ... No Coco No Life!*
産地/製造方法
フランスは台湾のスタッフが手作りしたトップマナーチョコレートを輸入しました
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 商品到着後7日
- アレルゲン
- 乳
- 保存方法
- 冷蔵、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 12g x 4
送料とその他の情報
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