【水出し・ホット両用】ティーバッグ式コーヒー ドリップバッグ | マルル小農園 | 15g x 8個

コールドブリューコーヒーは、近年スペシャルティコーヒー業界で注目を集める新しい抽出方法です。常温水や冷水でコーヒーを長時間低温で浸漬し、自然な甘みをゆっくりと引き出すこの方法は、多くのコーヒー愛好家を魅了しています。 コールドブリューコーヒーは、まろやかで奥深い味わい、穏やかな苦味、そして際立つ甘みが特徴です。わずかな発酵がさらに風味の層を深め、まるで熟成されたワインのように、チョコレートのニュアンス、フルーティーな香り、フローラルなアロマなど、様々な繊細な風味を堪能できることが人気の理由です。私たちは、水出しで特に美味しくなるコーヒーを厳選し、手軽に楽しめるコールドブリューパックにしました。ぜひお試しください！ 󠀠 󠀠 **コールドブリュー ドリップバッグ | エチオピア イエガチェフ マルル小農園 独特の紅烏龍茶の香り** 内容量：15g x 8個 **※1パックあたりの量が50%アップ！たっぷり作れてさらに便利に！** 󠀠 **フレーバーノート** **香り**: 豊かで華やかなフローラルの香りに、生姜を切った時に感じるような、わずかなスパイシーな香りが寄り添います。 **味わい**: 甘く、シトラスの風味が際立ちます。同時に鹿野紅烏龍茶のようなニュアンスも感じられ、お茶とコーヒーの香りが溶け合うユニークな味わいです。 **余韻**: 非常に心地よい甘みが長く続きます。飲み終えて息を吸い込むと、ほのかな蜜の香りと焙煎茶の香りが感じられます。 󠀠 󠀠 **バリスタノート** この「エチオピア イエガチェフ マルル小農園」のコーヒーは、豊かな層を持つテイスティング体験をもたらします。 伝統的な鮮やかなフルーツの風味とクリーンな口当たりに加え、特に台湾の鹿野紅烏龍茶のような風味を持っているのが特徴で、思わず軽焙煎の熟成茶を飲んでいるかと錯覚するほどです。酸味はクリーンで控えめ、余韻は長く続く心地よい甘みです。 私たちは、異なる温度帯での変化を特に気に入っています。ホットではフローラルの香りがクリアに、少し冷めるとお茶の風味が現れ、完全に冷めると砂糖漬けの柑橘のようなニュアンスさえ帯び、忘れられない味わいです。 󠀠 󠀠 **こんな方におすすめ** • フローラルな香りと、お茶のような風味のコーヒーがお好きな方 • 伝統的なエレガントなスタイルとは一線を画す、華やかな香りのイエガチェフを体験したい方 • 午後のひとときに静かに味わえる、豊かな層を持つスペシャルティコーヒーをお探しの方 󠀠 󠀠 **生産履歴** 品名：エチオピア ゲディオ イエガチェフ ウォルカ チェルチェレ マル アマドゥ G1 ウォッシュド 浅煎り Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Worka Chelchele Maru Admasu G1 Washed 内容量：15g x 8個 焙煎度：浅煎り 生産地：エチオピア イエガチェフ ウォルカ 標高：約1,920 - 1,970メートル 処理方法：ウォッシュド 等級：G1 品種：Heriloom エチオピア在来種 󠀠 󠀠 https://www.youtube.com/watch?v=S723tp2jdMo **ドリップバッグ使用方法** **一、たった3ステップ！コールドブリューコーヒーを簡単に作ろう：** 1. コーヒーのドリップバッグを清潔な容器に入れます。 2. 適切な割合で常温水を注ぎます。15gの粉1パックに対し、約250mlの水が目安です。 3. 冷蔵庫で約24時間冷やせば、美味しいコールドブリューコーヒーの完成です。 コーヒーをそのまま飲む場合は、粉と水の比率を1:13〜1:16（コーヒー粉1gに対し水13g〜15g）にすることをおすすめします。牛乳を加える場合は、粉と水の比率を約1:7にすると良いでしょう。 濃さは好みで調整してください。浸漬時間が長いほど、コーヒーの風味がより多く抽出され、濃厚な味わいになります。 コールドブリューコーヒーは、牛乳やオーツミルクなどの植物性ミルクとも相性抜群です。牛乳や氷を加える場合は、浸漬時の水の量を少なめにすることをおすすめします。 **二、ドリップバッグでホットも手軽に！** 90〜95度の熱湯（沸騰したお湯を直接注ぐのは避けてください）で、7〜8分程度浸漬し、好みの濃さに合わせて時間を調整してください。 15gの粉1パックに対し、約250ml〜300mlのお湯が目安です。浸漬が終わったら、ドリップバッグを軽く揺すり、粉の中心部まで均一に抽出されるようにすると、より美味しくいただけます。抽出後、コーヒーバッグを取り出してお召し上がりください。 **飲用と保存** 作ったコールドブリューコーヒーは、冷蔵庫で数日から1週間保存可能です。少し時間をかけて事前に作っておけば、一度に数日分のコーヒーを用意できるので、経済的で時間も節約できます！ https://www.youtube.com/watch?v=-NlsKPBHPNc **よくあるご質問** まだいくつか疑問がありますか？ 長年の経験から、コールドブリューコーヒーに関するよくある質問とその回答をまとめましたので、参考にしてください。 **どんな豆がコールドブリューコーヒーに適していますか？** もし強いフルーティーな風味が好きなら、エチオピアやケニアなどのアフリカ産地の豆が良い選択肢です。 ベリー、チョコレート、ナッツ、砂糖のような甘い風味がお好きなら、グアテマラ、パナマ、コスタリカの高地産コーヒー豆をおすすめします。 まろやかで、ハーブ、ウッディ、お茶のような風味が好きなら、インドネシア、台湾、雲南などのアジア産地の豆が非常に適しています。 個人の風味の好みによって、この質問に決まった答えはありません。しかし、品質の良いコーヒー豆ほど、コールドブリューでより多くの風味と驚きを生み出す傾向があります。 **コールドブリューコーヒーは24時間冷やす必要がありますか？** 冷蔵24時間は、私たちの挽き具合に基づいて推奨される時間ですが、あくまで目安であり、厳守する必要はありません。 16時間から24時間の間で、好みの濃さになっているか試してみてください。また、初期の浸漬水温を変えることで、どの「温度＋時間」の組み合わせが最も好みの口当たりになるかを感じることもできます。 **ガラス瓶ではなく、プラスチックボトルで浸漬しても大丈夫ですか？** はい、食品グレードのプラスチック容器で、異臭がなければ問題ありません。ただし、プラスチック素材はガラスに比べて、コーヒーの色がつきやすい傾向があります。 **冷蔵庫のスペースが足りません。冷蔵せずに浸漬しても大丈夫ですか？** はい、冬場であれば冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですが、浸漬が完了したらできるだけ早く飲み切ることをおすすめします。飲みきれない場合は冷蔵保存してください。 一般的に、温度が高いほど風味の抽出は早くなります。もし常温でコーヒー粉を浸漬する場合は、まず10〜12時間浸漬し、風味の濃さが十分かテストすることをおすすめします。 **作ったコールドブリューコーヒーの底にコーヒーの粉が残るのはなぜですか？** コーヒーを挽く際、どうしても極細のコーヒー粉が生じます。これらの微細な粉はフィルターバッグを通過し、底に沈殿します。もし微粉の口当たりが苦手な場合は、一番底のコーヒー液は飲まずに捨てることをおすすめします。 **コールドブリューコーヒーを作るにはどんな水を使えばいいですか？** ろ過された飲用水を使用してください。ミネラルウォーターも良いでしょう。沸騰させた水道水の使用は避けてください。コーヒーの98%は水で構成されているため、水の鮮度と純度を確保することが重要です！