講義茶アカデミーと茶醸造の専門家であるチェスター・リャオが共同で特別コースを設計し、チェスターは米国で10年間の飲料製造の経験を持っています。チェスター氏は、紅茶とコーヒーの複数の専門免許を取得し、茶産地に深く入り込み、茶農家と一緒にお茶を作るなど、業界で最もお茶を理解している飲料製造の専門家として知られています。
コースでは、茶を出発点として、茶醸造のシステム構造(主役、脇役、強さと肉)、茶醸造の技術と実践(かき混ぜる、振る、混ぜる、混ぜる、作る、中間層)を理解します。 、デコラティブ ガーニッシュ) を使用すると、特別なティー ドリンクを自宅で簡単に淹れ、刻々と変化するティー ドリンクを楽しむことができます。
教育方法:
ティーレクチャーアカデミーオリジナル教科書
4テーマ総合指導:総時間4時間
コースは次のとおりです。
インタラクティブな飲み物の教え
プレミアムティーミキシングセット無料(スノーカップ×1、マドラー×1、グラス×1)
受験料(1回)
証明書代(1回)
発行済証明書:ティーバーテンダーL1、ティーバーテンダー1級認定書
コース概要:
Unit 1 飲料用ブレンドティーとは?
ユニット 2 飲料調製システムのアーキテクチャ
ユニット 3 変調テクニック
ユニットフォーチュンドリンクの練習
**検査**
テストはコース終了後に実施され、講師はテスト前に要点を復習します。
Tea Bartender L1 テストには 20 問の多肢選択問題があり、合格点は 60 点、テスト時間は 30 分です。
**証明書の利点**
世界の108の紅茶ブランド(全156店舗)のTea Lecture Academyの認定証を取得しており、Tea Lecture Academy発行の認定証を持つ求職者を優先。
体験・アクティビティの内容
注意事項
**登録するには、備考欄にEメールを残して、クラス前の通知を送信してください**
1. 新型コロナウイルス肺炎の流行に伴い、教務補助者による検温や手指のアルコール消毒にご協力ください。
2. 授業当日は、感覚に影響を与えないように、香水、ボディーバーム、その他の香りの強い製品を使用しないでください。
3. コース中は様々な種類のお茶を試飲いたしますので、お食事後は必ずお戻りください。
4. 授業の質を確保するため、授業当日は時間通りに報告してください。
その他の詳細については、Tea Lecture Academy のコース仕様書を参照してください。
https://teatalkacademy.com/specification
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