【体験・アクティビティ】12/23【テーブルセッティングと料理撮影】北欧のクリスマステーブル

/ 授業内容 / **サーモンのフライパン揚げ ディルレモンクリームソース添え（実用的）** **ジャガイモとキノコのスープ（実演） **もっと楽しむ ガーリックバターフランスパン** **テーブルセッティングと携帯電話での写真撮影チュートリアル (15 分)** 家族や友人をディナーに招待するときに何を準備すればよいかわからない場合は、みんなが大好きな食材を選んでください。先生特製のスパイス配合で味付けしたサーモンのフライ、ジャガイモとマッシュルームのクリーミーなスープ、クラシックなガーリックバターパンを添えれば、レストラン品質の食事が完成します。講座で学んだ調味料の割合やコツを押さえれば、身近な食材で簡単においしい料理が完成するので、初心者でも安心！ 一連の料理を作った後、最後の焦点は「最初にスマートフォンで食べる」ことです！ペペ先生がコース内で食卓の雰囲気作りのロジックを教えてくれるので、お皿の配置、テーブルのレイアウト、携帯電話での写真撮影から最終的な照明の調整まで、ロジックのポイントを押さえて、後で状況に応じて変更することができます。お祭りやパーティーなどのテーマに合わせて、誰でも楽しめて、プロ級のキレイな写真が撮れます！ / 講師 / フードスタイリスト● リン・ルイキ・ペペ ファッションブティックVIP限定イベントコース講師 有名ブランド食品パッケージ撮影フードスタイリスト 食のすべてを考える食のマネージャー 各国の食文化や食材の特徴に精通した料理研究家、ソフィー・リン・ルイチー（ソフィー）は、料理業界で何百もの経験を積んでおり、中華料理や西洋料理、デザート作りが得意で、数百人規模の宴会料理を手がける彼女は、数々の企業ディナーの企画を担当しており、食材の性質や組み合わせに対する鋭い味覚を持っている。 料理は思い出であり、未来でもあります。私はいつも、人生の浮き沈みを食を通じて味わうことができ、食を通じて安らぎやエネルギーを得ることができると信じています。料理がもたらす憧れ、ワインがもたらす喜び、ホットサンドがもたらす満足感、デザートがもたらす笑顔…。 /会場紹介/ 場所：ローレルネストキッチン 住所：台北市中正区ルーズベルト路三段126号100号（MRT台電ビル駅5番出口の隣）