【セレクティア】イタリア産モデナのバルサミコ酢ペースト 250ml

**【セレクティア】モデナ産バルサミコ酢 トリュフ風味 PGI 250ml** https://c2.staticflickr.com/8/7918/32705207608_f578159962_c.jpg バルサミコ酢はイタリア発祥の調味料で、ブドウの果汁を煮て時間をかけて発酵・熟成させたもので、酸味と甘みが特徴です。モデナの伝統的なバルサミコ酢は、何世紀にもわたって優れたイタリアのバルサミコ酢として国際的に認められています。酸味と甘味のバランスと、最も多様な食文化に合わせてあらゆる料理にもたらすハーモニーが特徴です。 /特徴/ ◆イタリアからのオリジナル輸入品 ◆しっかりとしたトリュフの風味 ◆煮込みご飯、パスタ、ピザなどあらゆるメイン料理に適しています。 ◆つけ汁としても使えます ◆甘味と酸味のバランスが料理の食感を引き立てます /仕様/ 原材料: 濃縮グレープジュース、モデナ PGI バルサミコ酢 39%、加工コーンスターチ、香料。 容量: 250ml 原産地: イタリア 賞味期限：詳しくはパッケージの説明書をご覧ください（賞味期限についてはお電話にてお問い合わせください） /使用法/ 1. パスタ、煮込みご飯、さまざまなメイン料理に使用できます。 2. フルーツやデザートのディップソースとして、または絵皿の装飾として使用します。 3. パンのディップソースとしても使えます。 ＜ポークマッシュルーム、ほうれん草、アンチョビとバルサミコ酢のペーストのピザ＞ https://c2.staticflickr.com/8/7824/32705353668_833d20c8bd_z.jpg ＜春鶏のオーブン焼きオレンジレバーソースとバルサミコ酢ペースト＞ https://c1.staticflickr.com/5/4893/46579128221_5d521210c6_z.jpg /保管方法/ 開封後は密封して冷蔵し、お早めにお召し上がりください。 /ブランドストーリー/ https://live.staticflickr.com/65535/50957247398_996cd13281_o.jpg Selektia Tartufi は 2008 年に設立され、イタリア中部のトスカーナ発祥です。創設者のシモーネ カルージは幼い頃からトリュフを求めて父の足跡をたどり、その土地、伝統的な料理、そしてトリュフに対する父レナート カルージの情熱を受け継ぎました。彼の父親であるレナート・カルギは、トリュフの収集、生産、販売において長年の経験を持つ有名なトリュフハンターです。 トスカーナ州はイタリアで最も重要なトリュフ生産地域の 1 つで、トリュフは主にクレタ セネージのバルゼ ヴォルテッラーネで採取され、最先端の技術を使用して山間の町サン ミニアートで生産されています。トリュフの最も自然な特徴を強調します。