【小農ギフトボックス】故郷へ | 環境に優しい小農セレクト/ドライフルーツ/台湾茶/魚池山茶/マコモダケ

**大地への回帰を祝う、豊かな贈り物。** __マコモダケチップスの爽やかな口当たり、ドライフルーツの優しい甘み、そして台湾茶の奥深い余韻。__ __素朴ながらも心惹かれる地元産スナックは、産地直送の自然な甘さをお届けします。__ https://live.staticflickr.com/65535/53918072570_6590e5e26d_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54470186606_485dce9516_c.jpg ■ 埔里が誇る無農薬マコモダケは、収穫期の終わりに、ついつい手が伸びるフライドポテトへと姿を変えます。 ■ 魚池郷の樹齢百年を超える在来種山茶と共に、古木の味わいをじっくりと淹れてみませんか。 ■ 草生栽培で手摘みされた杭菊茶は、一口ごとに安心を感じられる、自然と共生する菊花茶です。 ■ 自然農法で育てられたグアバのドライフルーツは、無添加で、大地が育んだ自然な甘みが口いっぱいに広がります。 **次世代への愛を、大地に育む。** __故郷へ帰り、大地に触れる。そこにはいつも理由がある。__ __もし私たちが少しでも愛を残し、絶え間なく続く大地に受け継ぐことができるなら。__ 私たちはなぜ戻ってきたのか？私たちはなぜ作物を育てるのか？ 大地に足を踏み入れ、小川に足を浸し、 雲の動きや雨の降る音に耳を傾け、山の息吹を感じ、 子どもたちが畑を駆け回る姿を見つめ、自ら育てた安心な食材を食べる。 どんな理由も、それは最も純粋でロマンチックな理由に他なりません。 このギフトボックスを通して、彼らと大地が織りなす物語を、ぜひ私たちと共にご覧ください。 https://live.staticflickr.com/65535/52505360691_9c1ea12655_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52505360706_3af951015a_c.jpg **■ 埔里が誇る無農薬マコモダケ** __10年間続く生態農法が、タマシギの家族を守り育んできました。__ __その結果、最も安心で清らかな甘さの無農薬マコモダケが育ちます。__ 故郷に戻って10年になる陳守安さんは、無農薬の生態農法を貫き、農薬や化学肥料を使わないだけでなく、田んぼの多様性を重視しています。田んぼにはナマズがタニシを食べ、生い茂る野草の山は水鳥の営巣地となり、もちろんヘビや様々な昆虫も生息し、まさに小さな生態系を形成しています。__この田んぼは今年、保護鳥であるタマシギの生息地として「緑色保育（グリーンコンサベーション）マーク」の認証を受けました。__ 埔里では、守安さんのマコモダケといえば品質保証のようなもの。夫妻は製品の細部や等級分けに非常にこだわり、そのため見た目は少し劣るものの、味は変わらず美味しいマコモダケもたくさん収穫されます。収穫期の終わりには、老若男女に愛されるマコモダケのフライドポテトへと姿を変えます。ほんの少しの塩で味付けされた、埔里の清らかな水が育んだマコモダケ本来の甘みを、ぜひご賞味ください。 https://live.staticflickr.com/65535/52505872770_e876e3449d_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52505838060_57149e39eb_c.jpg **■ 樹齢百年を超える古木を守る、魚池郷の清らかな大地** __魚池郷にある国芳茗茶は、数千本もの在来種山茶を擁しています。__ __環境に配慮して栽培された紫芽山茶は、深く濃厚な花の香りを湛えています。__ 魚池郷の在来種山茶は、夏に芽吹く新芽が特に紫紅色を帯び、この土地の深く濃厚な香りを宿しています。自らお茶を淹れ、製茶を始めて以来、__茶園では長年農薬を使用せず、現在有機転換期を申請中です__。茶園で茶の木をそっと揺らすと、清らかで汚染されていない環境でのみ生息するチャノミドリヒメヨコバイが飛び交うのが見えます。このチャノミドリヒメヨコバイに食された茶葉が、独特の蜜のような香りを生み出しているのです。 https://live.staticflickr.com/65535/52505838065_68a4e03b6a_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52504875207_b79fc168a3_c.jpg **■ 木に実る、青い宝石** __埔里、牛眠山の麓にある珍采農坊。__ __小さな畑では、一年を通して絶え間ない営みがあります。__ 幼い頃から父親と共に農業に携わり、早くから有機農法に取り組んできました。現在、小さなグアバ畑を受け継ぎ、自然な流れで環境に優しい基準で耕作しています。 環境に優しい農法では、手作業での除草、害虫駆除、剪定に多くの時間を費やすため、恵珍おばさんはいつも畑で忙しくしています。しかし、農作業の合間にグアバのドライフルーツを作り、親しい友人や家族に分け与えることを何よりも楽しんでいます。__ほんの少しの甘草で風味を加え、少量の塩と砂糖で漬け込んでから乾燥させたグアバのドライフルーツは、健康的な果物本来の味わいをそのままに保っています__。 https://live.staticflickr.com/65535/52806003214_94fc62bb84_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52806151340_35c622c752_c.jpg **■ 野の花、野草と共生する菊畑** __農薬不使用で安心の杭菊茶__ 陳富民さんと詹羽辰さんという二人の若き農家が協力して耕作する珠仔山の菊畑では、草生栽培方式を採用し、農薬や除草剤を一切使用しないことを貫いています。収穫期には親しい友人や家族を招いて共に畑に入り、一輪一輪手摘みされた菊は、乾燥を経て、安心して淹れることができる生態菊花茶となります。 https://live.staticflickr.com/65535/52858042349_a86be91c21_c.jpg **環境に優しいという想いの裏には、長い道のりの堅持があります。** **生命を大地へ還し、私たちもまた大地へ還る。** 環境に優しいという想いの裏には、長い道のりの堅持があります。 農薬、化学肥料、除草剤を使わず、大地を大切にする自然の循環を信じること。 私たちは気づきました。木にはカエルが、葉の間には虫が、水田には鳥がいます。 彼ら一人ひとりが大地の守り人であり、田んぼの先住民が戻ってきたのです。 生命を大地へ還し、私たちもまた大地へ還る。 **ギフトボックスには、風土小農リーフレットを同梱** —————————————————————————— ■ 製品名：【小農ギフトボックス】故郷へ｜ドライフルーツ/台湾茶/贈答品におすすめ ◇ 傻農老爹（サアノンラオディエ）- タマシギマコモダケチップス/1袋 ◇ 国芳茗茶（グオファンミンチャ）- 台湾在来種紫芽山茶/5個入り ◇ 起点農坊（チーディエンノンファン）- 杭菊茶/1袋 ◇ 珍采農坊（ジェンツァイノンファン）- 環境に優しいパールグアバドライフルーツ/1袋 ■ ギフトボックスサイズ：L29 x W21 x H7 cm —————————————————————————— ■ 製品名：タマシギマコモダケチップス 生産者：埔里陳老爹優質茭白筍-傻農老爹 重量：50g 原材料：無農薬マコモダケ、パーム油、食塩 原産地：台湾/南投県埔里鎮 賞味期限：未開封で12ヶ月 保存方法：開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■ 製品名：台湾在来種紫芽山茶 生産者：国芳茗茶 重量：2-3g、5袋入り 原材料：天然茶葉 原産地：台湾/南投県魚池郷 賞味期限：3年（未開封） ■ 製品名：杭菊茶 生産者：起点農坊 重量：3.5g 原材料：無農薬栽培乾燥杭菊 原産地：台湾/南投県埔里鎮 賞味期限：12ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 ■ 製品名：環境に優しいパールグアバドライフルーツ 重量：25g 生産者：珍采農坊 原材料：無農薬パールグアバ、砂糖、レモン果汁、塩 原産地：台湾/南投県埔里鎮 賞味期限：3ヶ月 保存方法：常温保存、保存料無添加。開封後はお早めにお召し上がりください。