40806-魅力的な珍しいフランスのアンティークチーズ陶器の型ファイセル
複数の穴が開いた魅力的な素朴な陶器は、カマンベールやカマンベール ブリーなどのソフトまたはセミハード チーズを作るために古いフランスで使用されているチーズ型です。これらの穴の主な機能は、余分な水分 (ホエー) を通すことです。チーズ製造プロセス中に排出し、チーズが固まって望ましい食感を形成するのを助け、熟成プロセス中にチーズが通気性を維持し、過剰な水分を避けるのに役立ちます。
このタイプのチーズ型の歴史は数百年前に遡り、特に 18 世紀から 19 世紀のフランス農業社会では手作りチーズが日常生活の一部でした。
現在、これらのアンティークの型はコレクターに大切にされるだけでなく、室内装飾や植木鉢、キャンドルの入れ物などとして新たな命を吹き込まれています。
内容量:土鍋1個、その他付属品なし。他の付属品なしの 1 つの型。
サイズ:縦L10×横W10×高さH8.4cm
重量: 328g
材質:セラミック
年: 19世紀
原産地:フランス、フランス
特徴: いいえ
参考コード:W41216-2301
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