エルサルバドル アンダルシア農園 パカマラ | コーヒー豆

・品名：エルサルバドル アンダルシア農園 パカマラ ・内容量：200g ・焙煎度：ライトロースト ・産地：Salvador ・標高：1400m ・処理方法：Washed ・グレード：SHG ・品種：Pacamara | フレーバーノート | リッチなフルーツのような風味。グレープフルーツ、白ブドウ、リンゴ、黒糖の香り、ホイップクリームのような香りと粘り気のある甘味。 | バリスタノート | パナマのゲイシャのように、このパカマラも神に愛されたコーヒーの品種です。このパカマラは強いフルーツの香りと同時に、優雅で繊細な酸味とリッチなクリームの風味があり、味が非常に分かりやすいのが特徴です。 このコーヒー豆が生産されるアンダルシア農園は、スペシャルティコーヒー界ではとても有名な農園です。標高1400mという条件を満たした土地に加え、火山灰土壌と水に恵まれたこの農園はエルサルバドルで最も優れた農園の一つです。 | ワンポイントアドバイス | このコーヒーには濃厚で独特な味わいがあるため、その風味をよりダイレクトに味わっていただける浸漬式をおすすめします。エアロプレス、クレバーコーヒードリッパー、フレンチプレス、サイフォンなどが適しています。 おすすめは、コーヒー粉：お湯を1:13－1:16で、濃いめに淹れてシェイカーを使って冷やすと、リッチな甘さとフルーティな香りを楽しめて、炎天下の夏の日には最高ですよ！