[台湾梨レッド]梨山ブラックティー|花とフルーツの蜂蜜の香り、15グラムトライアル味パック

**★リシャンシャンパンブラックティー★** 内容：15グラムのお茶 外装：真空アルミバッグ/ペーパーシール 原産地：太中市河平区李山 標高：海抜1900メートル 品種：Qingxin Oolong 発酵度：完全発酵黒茶 ベーキング度：ベーキングなし 味の特徴：花と果物の蜂蜜の香り 茶園は台湾太中市河平区李山茶園にあります。平均標高は約1900メートルです。寒い山岳気候と平均日照時間の短さから、茶園茶シアニンのカテキンなどの苦味成分が減少しています。酸や可溶性窒素などの甘さの成分が改善され、味が甘く、喉のリズムが強く、醸造に対して比較的耐性があります。 産地の地理的特徴を生かすため、2008年に台湾茶産業改善センターと共同で2番目のティーショップである寧里強氏が特別研究を開始し、2010年に技術移転を行い、伝統的なカンフー黒茶とは異なる梨を開発しました。マウンテンブラックティー。 高地で日光が不足している気候では、適度な日光（枯れた日光）を加えると、お茶の味がよりまろやかになり、香りが多様になり、最高標高のティーエリアにある小さな葉の黒茶が異なるスタイルの魅力になります。 **★テイスティングの提案★** 最初にドライティーの香りを嗅ぎ、次に醸造後にティースープの香りを嗅ぎ、ティースープを味わい、次にカップの底にあるティーの香りを嗅ぎます。 **【カンフーバブル】** ティーセットの量：5グラム 水量：120CC 推奨醸造温度：90-95℃ 推奨醸造時間：30秒/ 40秒/ 50秒 バックラッシュ時間：6回 **【ビッグポットバブル】** ティーセットの量：8グラム 保水力：500CC 推奨醸造温度：90-100℃ 推奨される醸造時間：醸造の6分後に直接飲む バックラッシュ時間：2回