ジャマイカブルーマウンテン クリスチャンデイ エステート コーヒー豆/ウォッシュ加工/ミディアムロースト

**▲トップブルーマウンテンコーヒー ブルーマウンテンNo.1、クラシックな木樽パッケージ、最高品質。香りはバランスが取れており、ナッツのようなクリーミーな味わい、ボディは滑らかでまろやかで、余韻は長い〜** **▲ジャマイカのブルーマウンテン生産地のクライズデール・エステートは1700年代後半に設立され、平均標高1000Mのブルーマウンテン最古のコーヒーエステートです。ブルーマウンテンズ』好評！** https://live.staticflickr.com/65535/52961871748_d7bb15547b_o_d.jpg -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- **▲「ブルーマウンテンコーヒー」それとも「ブルーマウンテンフレーバーコーヒー」？** 一般的に市販されている「ブルーマウンテンフレーバーコーヒー」や「ブルーマウンテンスペシャルコーヒー」は数種類のコーヒー豆をブレンドしたコーヒーであり、本物のブルーマウンテンコーヒーとは大きく異なると言えます。 「ブルーマウンテンコーヒー」の定義は非常に厳しいです。ワインが農園や品種によって区別されるのと同じように、ジャマイカ政府はブルーマウンテン コーヒーの品質を管理するために**ジャマイカ コーヒー産業局**を設立しました。輸出される前に、ジャマイカ コーヒーは一連の厳格な基準評価に合格する必要があります。付与される「**原産地証明書**」の正式名称は「**ブルーマウンテン**」であるため、本物のブルーマウンテンコーヒーは法的な認可と認証がなければ輸出できません。 ブルーマウンテンコーヒーの合法的な栽培地域は、ジャマイカ島東側のブルーマウンテンにあり、標高**1,000～1,700メートル**の範囲内のみで、セントアンドリューとセントアンドリューに植えなければなりません。トーマス. トーマス、ポートランド、セントメアリー地区は**ジャマイカブルーマウンテン コーヒー**(ジャマイカ ブルー マウンテン) と呼ばれます。ブルーマウンテン コーヒーの名前を付けることができるのは、ジャマイカ全体のコーヒー豆の約**25%**だけです。 https://live.staticflickr.com/65535/52961418826_d14bd7e54e_o_d.jpg -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- **▲ブルーマウンテンコーヒーの魅力は何ですか？** ブルーマウンテンコーヒーを飲んだことがなくても、その価値については聞いたことがあるはずです。 ブルーマウンテンコーヒーはその香りと甘みが際立っているため、このような皇室の扱いを楽しむことができます。ここで作られるコーヒーは、**まろやかで滑らかな味わい**から始まり、のどに入った後に残る香り高く独特の風味を持っています。次に、上品で大人な香りの表現で、**ウッディな後味**と**酸味、甘味、苦味のバランスのとれた**が口の中でのお茶の重なりをさらに高めます。ブルーマウンテンは、話題を盗むことなく、いつまでも印象に残るコーヒーのあらゆる側面を網羅しているため、人気があり続けています。 ジャマイカのコーヒー産業はかつて低品質で品質が安定しない時期があったため、1980年代に日本が介入して環境に優しい植栽方法や品質管理の加工方法をジャマイカに投資し導入して初めて、ブルーマウンテンが世界の代名詞となったのです。有名なスペシャルティコーヒー豆。両国間の貿易友好関係により、日本には**「世界の他の国々は総額の 10% しか取得できない」**という先制拒否権が与えられています。 そのため、本物のブルーマウンテンコーヒーが飲めるかどうかは運と財力に左右され、希少なものほど価値が高く、優れた品質と希少性により各バッチが希少品となります。コーヒー生豆を入手したら、最も重要な焙煎工程を経る必要がありますが、焙煎豆の品質は間違いなく良い豆の利点となります。本物のブルーマウンテンNo.1を飲む機会があれば、きっととても楽しいものになるでしょう。 https://live.staticflickr.com/65535/53233305439_f2f0134250_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53233228818_b01b91c913_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53233305409_c1b4483046_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53232926846_bccc5258fc_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53232926861_1bc8eb558a_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53232059967_08b4efc0e4_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53232926856_57e280799f_o_d.jpg