ユンユンイピン【2021福建大田大田鳳自然保護区ソフトブランチウーロン茶】

2021大田ダクシアンピーク自然保護区ソフトブランチウーロン茶 カップカバーの香りは、明らかに柔らかい枝ウーロン茶の品種、マイルドなお茶の香り、わずかにスパイシー、野生の生姜の花の風味、暖かく、しかし非常に快適な感じがあります。 このお茶は、現代の高山ウーロン茶の浅い高風味タイプではない、初期の伝統的な台湾のウーロン茶から作られています。 代わりに、それは伝統的な発酵レベル（レッド縁のある緑の葉）で作られ、伝統的な木炭の上で焙煎されます。精巧に手作りされたお茶のスープは、油っぽい琥珀色で、お茶の香りはとても水っぽいです。 飲んだ後のお茶のスープはまろやかでなめらかで、底の韻が素晴らしく、お茶はデリケートです。口の中に粒子の刺激がなく、渋みもほとんどありません。背中の甘い喉の韻のバースト。 長時間浸した後はアルカリ感はありませんが、涼しさと生姜の風味があります。 私の意見では、これは初期の台湾茶の古典的なレプリカです。 同時に、古いウーロン茶を保存するための高品質の最初の選択肢でもあります。 なぜ古いウーロン茶として保存するのが適しているのですか？理由は簡単です。理由は次のとおりです。 1.優れた自然環境：福建省大田県の大田ピークの自然保護区から。 2.伝統的な発酵プロセスの達成：優れたお茶の品質だけが、複雑な伝統的な技量に耐えることができます。ティーツリーの品質が十分でない場合、通常は耐久性がありません。市場に出回っている3〜40歳の優れた古いウーロン茶はすべて、伝統的な発酵プロセスの下でのお茶製品です。 3.伝統的な炭焙煎：一般市場の電気焙煎と比較して、炭焙煎はより多くの経験と時間を必要とし、コストは比較的高いです。しかし、炭火で焙煎したお茶は、お茶を完全に修正して味わいをまろやかにするだけでなく、ゆっくりと温めることで、お茶の中の水分を効果的に取り除き、お茶を安心させるという目的を達成することができます。 。 ただし、焙煎の目的は上記であり、高温でお茶を焙煎するのではなく、残りの火の臭いやお茶が焙煎されて死んでしまうことを回避するために、お茶の品質が空洞になり、茶葉が機能しなくなります醸造時に伸ばす。 20年前の高山ウーロン茶の味に慣れているお友達なら、このお茶はあなたのお茶にはなりません。 しかし、ルグ茶の栄光の日々を経験した友人なら、このお茶はあなたが若くて台湾のウーロン茶と最初に触れたときのことを間違いなく思い出させるでしょう。 【ブランド】イピン 【仕様】100g±0.5 /バッグ×1 【成分】ダクシアンフェン自然保護区茶 【原産地】中国福建省 【工程】人工手摘み 【パッケージ】真空包装（パッケージの色はランダムで選択されていません） 【味わい】まろやかでなめらかで、底の韻が良く、お茶の水がデリケートで、口の中に粒子の刺激がなく、渋みもほとんどありません。 【外観】球形 球形茶の推奨醸造方法 お茶と水の比率は1:20、温度は100度です 最初の醸造は90秒（お茶を洗わないで）、2番目の醸造は50秒です、 3回目のソークは60秒、4回目のソークは70秒、 など、個人の好みに応じて調整します