**お茶について**
あなたは日本に旅行するのが好きですか?日本独特の文化や美学を深く味わいたいなら、日本の独特のお茶文化を知っておく必要があります!
日本は緑茶の世界的リーダーであり、茶文化は日本のわびさび美学の媒体でもあります。細心の注意を払い、濃厚です。日本茶は非常に完全なシステムです。世界的に有名なマッチャに加えて、翡翠もあります。露、せん茶、深蒸しせん茶など。より風味豊かなお茶...
**コースについて**
あなたは以下のスキルを持っています...
https://live.staticflickr.com/65535/50265885376_0237cffed8_b.jpg
__**1。日本のお茶の歴史**__
•中国の日本茶への影響とその起源
•日本でお茶を飲む習慣が徐々に浸透した時代の概観
•日本の煎茶の誕生の歴史
__**2。日本のお茶の製造工程**__
•生産農場はどのようにして生の葉から不毛のお茶を作りますか
•煎茶製油所の操作手順を理解する
•日本のお茶の鑑定基準とオークションドキュメンタリー
__**3。日本茶の分類**__
•日本茶の独自の分類システムとさまざまなお茶のフレーバーの分析を理解する
•マルチの下での栽培-Niancha、Yulu、Guancha
•オーバーレイ栽培-煎茶、深蒸し煎茶、翡翠緑茶
•二次加工品-玄米茶、ほうじ茶、抹茶
•生産-茎茶、つぼみ茶、粉末茶
•特製茶-ファンチャ、発酵後のお茶、紅茶、ウーロン茶
__**4。日本のティーエリアの紹介**__
•日本の主なお茶の産地と栽培品種を知る
•お茶の産地-静岡、鹿児島、宇治茶
•茶樹品種-宇治品種ライン、朝露ライン、矢北ライン
__**5。日本のお茶の醸造**__
•適切な温度を使用して、完璧な日本茶を作ります
•抹茶の精神、ジャンル、パフォーマンスプロセス
ティーアカデミーと日本茶輸出促進協議会は、日本茶について学ぶための完全かつ体系的な方法である[日本茶評価レベル1]コースを共同で設計しました。ティーアカデミーは、さまざまなグレードと種類の日本茶を特別に輸送しています。空気、学生がインタラクティブな飲酒トレーニングに従って日本茶の味を真に体験することを可能にします。
[日本茶鑑定レベル1]認定に合格すると、[日本茶鑑定レベル2]コースに参加できるようになります。ティーアカデミーでは、日本のヘビー級のお茶の専門家を台湾で教えるよう招待します。認定に合格すると、茶園の取得に加えて、「日本茶試飲レベル2」の証明書に加えて、日本茶輸出促進協議会発行の「日本茶修理証明書」の取得も可能です。ぜひご利用ください!
**教える方法**
•オリジナルの教科書:主に中国語
•教育言語:主に中国語
**コースには以下が含まれます**
1.トーキングティーアカデミーのオリジナル教科書
2. 4つの主要トピックに関する総合的な指導:合計4時間
3.インタラクティブテイスティングトレーニング:10〜12の古典的なお茶製品
4.テスト料金(1回)
5.証明書料(1回)
•発行された証明書:日本茶試飲L1、日本茶試飲L1
•上級コース:ティーテイスティングアカデミー-日本ティーテイスティングL2 +日本ティーテイスティング協会-日本ティーテイスティング証明書
**コース概要**
1.日本のお茶の歴史
2.日本のお茶の製造工程
3.日本茶の分類
4.日本の茶園の紹介
5.日本のお茶の醸造
**推奨される前提条件**
お茶のフレーバーの説明、6つの主要なお茶の構造とプロセス、国際標準の評価方法、お茶の基本的な化学変化(発酵/ベーキング)を理解していない方は、まず**「ティーテイスティングL1」**。
ティーテイスティングレベル1(台北クラス) https://www.pinkoi.com/product/zzQRcTFZ
ティーテイスティングレベル1(台中クラス) https://www.pinkoi.com/product/L5whzjGi
**試験**
試験はコース終了後に実施され、講師は試験前に要点を確認します。日本茶テイスティングL1テストには、合計20問の多肢選択問題があり、60ポイントが合格し、テスト時間は30分です。
**証明書の利点**
世界中の108のお茶ブランド(合計156店舗)のお茶アカデミーから証明書を取得し、お茶アカデミーが発行したライセンスを持っている求職者を優先します。