size W6.2×H5.5cm程度
材料や作り方はyoutubeで紹介してるのでチェックしてみてね
クッキー生地を3mmほどにのばし、まずは周りの外形の型を生地に押し輪郭をしっかりと抜きます。
模様を付けるために、突起部分をプッシュします。
このとき、力を入れすぎないほうが綺麗に仕上がります♪
生地が冷えすぎていたり、やわらかすぎたりするときれいな模様が出ません。
伸ばした生地の温度が、10℃前後の状態で作業をしてください。
模様が出にくいときは、型や生地に強力粉を振り、余計な粉を払ってから型抜きするのがおすすめです
※材料※25枚分ほど
薄力粉240ｇ
バター100ｇ
砂糖80ｇ
卵 Ｍサイズ1個
※熱に弱いため、火元に近づけないでください。
※食洗機や熱湯で洗わないでください。
※頑丈に作っていますが繊細な作品なので無理やり力を加えたり、洗う時に力をいれずブラシなどで丁寧に洗ってください。
