【暖窩コーヒー】ブレンドコーヒー豆 3 種セット（芳醇フレンチ、クラシック南イタリア、1720 カフェ）

★ 深煎りコーヒーは、焙煎後 3 日目から油分が出始めるのが正常な現象です。安心してお飲みください。 ★ どんな方におすすめ？中深煎りコーヒーがお好きな方、酸味のないコーヒーがお好きな方、濃厚で芳醇なコーヒーがお好きな方におすすめです。 ★ 美味しいコーヒーの淹れ方は？ミルクコーヒー、エスプレッソ、アメリカンコーヒー、ラテ、ブラックコーヒー、ハンドドリップコーヒー、ドリップ式コーヒー、アイスコーヒー、エスプレッソに適しています。 ★ 暖窩コーヒーは自家焙煎コーヒー店で、コーヒーの宅配も承っており、無料で豆を挽くことも可能です。ネットユーザーもおすすめのコーヒーです！ ★ SCA 世界スペシャルティコーヒー協会公認のコーヒー教育審査官が自ら焙煎しています。 ★ 内湖の農園産スペシャルティコーヒー自家焙煎コーヒー豆 ⚠️ご注文前にお読みください⚠️: ★ 豆を挽く必要がある場合はオーダーメイド商品となり、返品は受け付けておりません。 ★ エスプレッソマシン用の挽き具合は提供しておりません。 ★ コーヒーは農産物ですので、欠点豆があるのは正常な現象です。暖窩では基本的な選別を行いますが、完全に欠点豆がないことを保証するものではありません。 【中深煎り | 芳醇フレンチブレンド エスプレッソブレンドコーヒー豆 1 ポンド】 風味記述：ナッツとチョコレートの香りが濃厚で芳醇。口に含んだ瞬間にチョコレートココアの香りが広がり、飲み込むとナッツのようなキャラメルの風味が感じられます。口の中に広がる甘みとコーヒーの余韻をお楽しみください。 焙煎士より：芳醇フレンチブレンドは、インドネシア、グアテマラ、エルサルバドル、コロンビア産のコーヒーをブレンドしています。豆自体がふっくらと丸みを帯びており、豆本来の甘みが豊かです。ミルクを加えると、芳醇なラテに仕上がります！ フレーバーレーダー参考: アロマ 4 酸味 1.5 コク 4.5 甘み 2.5 風味 4 苦味 4 余韻 4 全体的な印象 4 【深煎り | クラシック南イタリア エスプレッソブレンドコーヒー豆 1 ポンド】 風味記述：濃厚なココアの香りに、深煎りによるスモーキーなニュアンス。エスプレッソとして抽出し、ミルクを加えると、しっかりとした口当たりが楽しめます。 焙煎士より：セカンドクラックに差し掛かる中深煎りのエスプレッソブレンドです。抽出時には十分にオイルが豆を覆っており、極めて強いコーヒーの風味を求める方にこそ試していただきたい逸品です！ フレーバーレーダー参考: アロマ 4.5 酸味 0.5 コク 5 甘み 3 風味 4 苦味 4 余韻 4 全体的な印象 4 【中深煎り | 1720 カフェ エスプレッソブレンドコーヒー豆 1 ポンド】 風味記述：柔らかな甘みが際立ち、口に含むとほのかなフルーツの風味。中盤からはキャラメルとヘーゼルナッツの甘みがはっきりと感じられます。 焙煎士より：豆を投入するポイントはセカンドクラック直前で、それぞれを個別に焙煎した後、均一にブレンドしています。 これは、一部のフレーバーを際立たせ、一部のフレーバーをより落ち着かせるためです！ フレーバーレーダー参考: アロマ 4 酸味 1.5 コク 4.5 甘み 2.5 風味 4 苦味 4 余韻 4 全体的な印象 4 🍵おすすめの淹れ方：ドリッパーハンドドリップ、スマートドリッパー、コールドブリュー、コールドブリュー、アイスドリップ、サイフォン、アメリカンコーヒーメーカー、ネルドリップ、エアロプレス、モカポット ⏰エイジングのおすすめ：焙煎日から少なくとも 1 週間後に飲み始めることをお勧めします。風味がより良く発達します。 📦パッケージ：フラットボトム、立体、鮮度保持、ポケットタイプ、ジップロック袋、内側アルミ箔、外側クラフト紙、一方向排気弁付き。 ================ コーヒー豆 よくある質問 Q & A ====================== 【コーヒー豆の賞味期限は？ 】 ●ヌアンウォコーヒーの賞味期限は 1 年です。 ●開封後の推奨賞味期限は 3 ヶ月以内です。 ●コーヒー粉に挽いた後の推奨賞味期限は 1 ヶ月以内です。 【コーヒー豆の保存方法は？ 】 ●直立した不透明の密閉容器または豆袋を使用してください。 ●長いスプーンでコーヒー豆をすくってください。 ●コーヒーをすくい取った後は、できるだけ早く密封し、空気に触れるのを減らしてください。 ●涼しく乾燥した、光の当たらない場所に保管してください。 ●開封後の推奨賞味期限は 1～2 ヶ月です。 ●コーヒー粉に挽いた後の推奨賞味期限は 1 ヶ月以内です。 暖窩では、コーヒー豆を冷蔵庫で保存することをお勧めしません。 長期間使い切れない場合を除き、やむを得ず冷蔵庫に保存する場合は、 コーヒー豆が温まったり、湿気たり、冷蔵庫の異臭を吸着したりするのを避けるためです。 【コーヒー豆のエイジング期間は？ 】 焙煎度合いによって異なります。 ●浅煎り：焙煎後約 2 週間以上。 ●浅中煎り：焙煎後約 3～10 日。 ●中煎り：焙煎後約 3～5 日。 ●中深煎り：焙煎後約 1～3 日。 【コーヒー豆の選別は行っていますか？ 】 ●ヌアンウォコーヒーでは基本的な選別のみを行っています。コーヒー豆は農産物ですので、完全に欠点豆がないことを保証するものではありません。欠点豆が気になる方はご注文をお控えください。 =============================================== 【暖窩コーヒーが提供するサービスは？】 ★ 店舗／業務用／企業／コーヒー事業者／大量のコーヒーが必要な方は、直接お問い合わせください！！ ★ SCA スペシャルティコーヒー協会国際認定／非認定コーヒーコース、好評募集中！ ★ カスタマイズブレンドサービスも提供しており、貴店専用のコーヒーフレーバーを開発いたします。 ★ プロによるコーヒー豆の受託焙煎。 ★ コーヒー企業／教育講座。 ★ コーヒー共同購入／企業福利委員会／異業種提携。 ★ 大量カスタマイズドリップバッグコーヒー。 【暖窩コーヒーの 6 つのこだわり、3 つの保証】 ★ 純粋：100% アラビカコーヒー豆 ★ 鮮度：新鮮焙煎、迅速配送 ★ 品質：農園産スペシャルティコーヒー豆 ★ 精巧：SCA スペシャルティコーヒー協会公認のコーヒー教育審査官による焙煎 ★ 多様：豊富な品揃え、定期的な入れ替え ★ 保全：風味を保つパッケージデザイン ★ 100% アラビカ農園産スペシャルティコーヒー豆を使用し、豆を混ぜないことを保証します。 ★ 自ら新鮮に焙煎、製造、包装し、鮮度を保証し、外部委託は一切しないことを保証します。 ★ 焙煎したコーヒーはすべてバリスタによる風味の品質管理を受けており、品質を保証し、無限の味わいを約束します。 【暖窩コーヒーの焙煎士紹介】 ヌアンウォのコーヒー焙煎士である黄明志氏（ジェフ・ファン）は、長年のコーヒー焙煎経験を持ち、SCA スペシャルティコーヒー協会認定講師の資格を取得し、毎年国際的なコーヒー審査員を務め、コーチとして世界バリスタチャンピオンを育成した経験も持っています。学生時代からカフェでアルバイトを始め、バリスタ、選手、プロの審査員、プロのコーチなどを経験。エモン町コーヒーの焙煎士、中国海南上島コーヒー飲食管理有限公司の副総経理を経て、長年海外で活躍した後、台湾に戻り、やはり最も愛するコーヒー焙煎の道を選びました。 現在、ヌアンウォコーヒーの焙煎士であるだけでなく、多くのカフェから指定されるコーヒー焙煎士でもあり、同時に中国のリフティコーヒーの長期的なコーヒー豆サプライヤーでもあります。