【誕生日プレゼント】酉鬼x自家製ビールキット 恋夏365日セット - 最高の醸造家になろう

※商品の準備には2～5日かかります。お急ぎの場合は、ご注文時に備考欄にご記入ください。 ※カードへの代筆も可能です（30文字以内）。 「Ugly Half Brewing 自家醸造KIT 恋夏365日Saisonセット」 #お湯が沸かせればビールが醸造できる #HanBeer #UglyHalfBrewing #MyOwnBeer #ビール醸造 #自家醸造ビール #恋夏365日 #ブルワリーを自宅に #HanBeer #Uglyhalf https://live.staticflickr.com/65535/51881350364_5ca72856d9_b.jpg 《商品紹介》 「HanBeer」と「Ugly Half Brewing」が共同で自家醸造ビールキットをリリースしました。醸造するビールは、Ugly Half Brewingの定番「恋夏365日Saison」のレシピです。午後のひととき、友人と一緒にビールを飲みながら醸造し、1ヶ月後に完成発表会を開くのも良いでしょう。Ugly Half Brewingの市販品と飲み比べて、もしかしたらあなたが醸造したビールの方が美味しいかもしれません！ **2020 ABC アジアビールチャンピオンシップ 銀賞** **2021 AIBA オーストラリア国際ビールアワード 銅賞** 《商品詳細》 醸造ビールタイプ：恋夏365日Saison（ベルギーファームハウスエール） 1セットあたりの容量：2リットル（約330mlビール瓶6本分） 価格：NT 2,200元 https://live.staticflickr.com/65535/51881028616_3d1791dfab_b.jpg 「内容物」 3リットル発酵瓶（ガラス製取っ手付き） 実際に醸造するのは2リットルですが、残りの1リットルは発酵時の泡立ちスペースとして確保されています。2リットルという容量は、初めて自家醸造する方に最適で、多すぎる容量による作業の煩わしさもありません。透明なガラス瓶なので、醸造過程を観察でき、お子様と一緒に科学の面白さを体験することもできます！ 3ピースエアロックと食品グレードシリコン栓 アルコールは酵母菌の嫌気性発酵によって生成されます。3ピースエアロックは発酵瓶内のガスを外部に排出し、外部の空気や雑菌の侵入を防ぎます。また、密閉された発酵による過剰な圧力で醸造が危険になることもなく、醸造には欠かせない必須アイテムです！ 綿製フィルターバッグ 1つ目のフィルターバッグは、麦汁を煮込む際に麦芽をフィルターバッグに入れて鍋で操作することで、麦芽粕を濾過する手間を省きます。2つ目のフィルターバッグは、発酵前に余分な不純物を取り除き、よりクリアなビールに仕上げるのに役立ちます。 温度計 醸造は温度の技術です。各段階で適切な温度管理を行うことで、期待を裏切らない美味しいビールを醸造することができます。 「原材料」 ブレンドモルト（粉砕済み） 数種類のモルトをブレンドし、台湾産小麦とオーツ麦がもたらすなめらかな口当たり、夏にぴったりの軽やかなボディと芳醇で繊細な泡立ちが特徴です。このレシピは、Ugly Half Brewingが2020年にABC銀賞を受賞した際のモルトレシピでもあります。 ホップ（アロマホップ） 品種：Loral 「スーパーノーブルホップ」とも呼ばれ、魅力的なフローラルな香りに加え、柑橘類、コショウ、そしてわずかにダークフルーツの香りが漂い、エレガントでありながら個性も兼ね備えています。 ホップ（ビタリングホップ） 品種：Pacific Jade ニュージーランド産ホップを使用。ホップの苦味を引き出すだけでなく、その控えめな柑橘系のトーンとスパイス感のある香りが特徴です。 ビール酵母 株：Saison 夏にビールの発酵に最も適した酵母の種類で、高温条件下でもビールを完全に発酵させ、ワイルドで様々なスパイスの風味を引き出します。 「その他」 実習ガイド ビール醸造は難しくありません。最も難しい工程を最も簡単なステップにまとめました。ガイドの指示に従うだけで、簡単に自分だけのビールを完成させることができます。 器具カード ご家庭で準備する必要がある器具と、キットに含まれるすべてのアイテムが記載されています。裏面にはUgly Half Brewingの「恋夏365日Saison」の解説があり、今あなたが醸造しているビールがどのようなものか、より深く理解することができます。私たちと同じように醸造を楽しんでいただければ幸いです。 〔器具はすべて再利用可能です。今後も醸造を続ける場合は、原材料のみご購入ください。〕 https://live.staticflickr.com/65535/51881030956_0e4aa5a559_b.jpg 「製品体験の全工程 3週間」 準備期間（4時間）：原材料を麦汁にし、発酵の準備をします。 「糖化」「煮沸」「冷却」の3つの主要なステップで、麦芽を煮込んで麦汁にし、ホップで風味を付け、最後に冷却して酵母菌が活動するための準備をします。これにより、最も必要なアルコールが生成されます。 発酵期間（2週間）：静かに待ち、麦汁がビールに発酵するのを待ちます。 この期間は何もする必要はありません。酵母菌が働き、泡立つ様子を観察するだけで、自然にアルコールが生成されます。 瓶詰め期間（30分）：ビールを瓶詰めし、1週間熟成させれば楽しめます。 発酵したビールを瓶に詰め、少量の砂糖を加えて酵母に泡を発生させます。2週間熟成させれば、冷蔵庫に入れて飲むことができます。 ※最高の賞味期限は1ヶ月です。 __設備はすべて再利用可能です。今後は原材料のみ購入してください。__ __英語版のガイドが必要な場合は、メッセージでお気軽にお問い合わせください。電子版をお送りします。__