【新年ギフトボックス】送料無料 | 豊作-5点セット割引 | 台湾米/ソース/コーヒー

*「2026馬年踏實」新パッケージ先行予約受付中、12/22より順次発送 https://live.staticflickr.com/65535/54977416475_a3853b3e3a_c.jpg **米×ソース×コーヒー** **山間の盆地から届く、小さな農家が厳選した品々** __環境に優しい方法で栽培されたお米、小さな農家が作ったオリジナルソース、__ __そして、魚池の山腹で育った台湾コーヒー。__ ■南投埔里の籃城里では、穀笠合作社の若手農家たちが、昔ながらの「相放伴（助け合い）」の精神で、互いに支え合いながら稲作を行っています。 ■「毒媽（ドゥーマー）」の愛称で親しまれる毒小姐は、8歳から自然の恵みを採集し、地元の食材を料理してきました。グリーンフードの普及は、彼女の半生以上を費やした活動です。 ■埔里から魚池へ向かう山腹に位置する花音コーヒー農園では、百大青農（台湾の優秀な若手農家100選）に選ばれたばかりの高郁淳が、学んだ知識を活かし、コーヒーを媒介とした社会活動を続けています。 彼らは生産者として、料理人として、大地との協働を刻み、 私たちはただ、お腹を満たす者として、食べ物と物語に舌鼓を打ち、この土地の恵みを集めたギフトボックスを贈ります。 https://live.staticflickr.com/65535/54361979382_bdcb99dddb_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54352787287_5fe2d15e55_c.jpg **放伴米（ファンバンミー）— 私たちがしていることも、他の若い命と「相放伴」することでしょう。** __ベテラン農家が喜んで土地を解放し、場所ができて、田んぼを始められるからこそ、農業に触れたい若者に機会を提供できるのです。__ **夏慧と佳達は放伴米の栽培者です。** 農業について語ると、すべてがゼロからの学びだったと言います。ベテラン農家とどうやって繋がり、農地を手に入れるか、田んぼの生き物たちとどう共存するか、台風やいもち病をどう克服するか。一つ一つは平穏に語られる話の裏には、苦労の積み重ねがあります。「この1、2年で田んぼに入って初めて、コンピューターが起動したように、このシステムをどう動かすか分かるようになりました。農作業は重労働に見えますが、知らず知らずのうちに体に染み込み、身体の記憶になるんです」と夏慧は語ります。 https://live.staticflickr.com/65535/52238106045_a53d8834b5_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54354080275_c29c074de5_c.jpg **毒小姐 — 自分のために良い食べ物を作り、心身を養うことはとても大切なことです。** __人とこの土地との関係があるからこそ、レストランは生き生きとしていて素晴らしいのです。人と土地の繋がりがあるからこそ、私たちは特別な存在になれるのです。__ 毒媽は、かつて有名だったベジタリアンレストラン「欖仁樹（ランレンシュー）」「河堤素食（ホーティースーシー）」「河堤慢食（ホーティーマンシー）」の創業者であり、現在はライフスタイルブランドの経営に加え、プライベートキッチン料理教室も開いています。 レストランを経営していた頃、癌を患うお客様のために開発した、食欲をそそる健康的な「魔女ソース」。毒媽の料理は常に人々の感情と深く結びついています。最も原始的で旬の無毒な食材を使い、幼い頃の記憶を織り交ぜることで、一口ごとに食べ物が、その土地の原点にどれほど近いかを感じることができます。 https://live.staticflickr.com/65535/52236632672_c6b07f8a0a_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54353877369_ea49979ebe_c.jpg **花音 — 社会に良い影響があるなら、何でも試してみます。** __私はソーシャルワーカーの出身なので、異なる方法で社会貢献をしたいと思っています。__ コーヒー農園の由来も、「花音」という名前が祖母と母方の祖母の名前から取られていることも、郁淳にとって、花音というブランドは二つの家族の愛の集合体です。 高郁淳はソーシャルワークを天職としていますが、家族への愛から、南投出身の彼女は故郷に戻り、コーヒー栽培の傍ら、恵まれない家庭や心身に障がいを持つ人々に豆の選別を教えています。 今年、郁淳は百大青農（台湾の優秀な若手農家100選）にも選ばれました！コーヒーについて、ソーシャルワークについて、そして愛について、郁淳は自ら切り開いた道を歩み続けています。 https://live.staticflickr.com/65535/54736703917_0a1e831311_c.jpg **有機栽培の紅ウコンを粉砕、大地に優しい清らかな香り** __そのまま食べるもよし、料理に使うもよし、多用途な栄養補助食品。__ 近年、紅ウコンは健康志向の人々の間で人気の選択肢となっています。栄養補助食品である以上、栽培から収穫まで一切農薬を使用しません。国姓の有機農場で育った紅ウコンは、粉末にすることで様々な料理に活用できます。ご飯に混ぜたり、カレーに入れたり、炒め物に使ったり、牛乳やデザートに加えるのもおすすめです。また、生地に練り込んで饅頭や麺類などの料理の色付けにも使えます。 https://live.staticflickr.com/65535/52236632707_7b8548ee0d_c.jpg **大地と共に育み、自然と交わる** __土から生まれ、風に育まれ、時を経て発酵した、私たちが愛する土地の恵みが詰まったギフトボックスです。__ 私たちは皆、大地を母と呼びます。彼女は広大な包容力で、私たちの生計を見守っています。古くから人々は採集し、栽培し、自然と協力する神秘を模索してきましたが、同時に傲慢にも大地から欲しいものを欲しいだけ奪ってきました。 今、もしかしたら、私たちに畑があり、料理をする手があるなら、感謝の気持ちを込めて、大地と共に育み、自然と交わり、忍耐強く水をやり、優しく待ち、自然の摂理に従うことを選べるかもしれません。 https://live.staticflickr.com/65535/54977416565_b810193c3e_c.jpg —————————————————————————— ■ 商品名:【小農ギフトボックス】豊作│5点セット割引│新年ギフトにおすすめ 【◇穀笠合作社-放伴米/1袋◇毒小姐-魔女ソース/1瓶◇山上阿德-紅ウコンパウダー/1瓶◇花音コーヒー農園-クラシック花音ドリップバッグ/3個】計5点 ■ ギフトボックスサイズ L29 x W21 x H7 cm —————————————————————————— ■ 商品名:友善放伴米 生産者:穀笠合作社 容量:500g 成分:100%環境に優しい方法で栽培された米 産地:南投埔里 品種:今期米種-秈稲十号 賞味期限:6ヶ月が最も美味しく召し上がれます ■ 商品名:魔女ソース 生産者:毒小姐 容量:100ml 成分:非遺伝子組み換え豆腐干、非遺伝子組み換えしいたけ（埔豊農場無毒履歴しいたけ）、非遺伝子組み換え醤油、オリーブオイル、ナッツ、砂糖。 産地:南投埔里 賞味期限:6ヶ月、開封後は冷蔵保存 ■ 商品名:紅ウコンパウダー 生産者:山上阿德 重量:50g 成分:紅ウコンパウダー 産地:南投国姓 注意事項:*妊婦の方は摂取をお控えください。陶器またはステンレス製のスプーンをご使用ください。 賞味期限:1年、乾燥した涼しい場所で保管し、高温多湿や直射日光を避けてください。開封後は速やかにご使用ください。 ■ 商品名:花音クラシックドリップバッグ 生産者:花音コーヒー農園 成分:100%アラビカ種・原豆挽き立てコーヒー 産地:南投魚池 重量:11±0.5g 風味:高い甘み、プラムやプルーンのようなニュアンス 賞味期限:6ヶ月が最も美味しく召し上がれます