スペシャルティコーヒー豆グルメ愛好家が好むインドネシア スマトラ マンデリン ウォッシュド中深煎り

国｜インドネシア 産地｜スマトラ アチェ アチェ 品種｜アラビカ種 レベル｜G1 標高｜1100M～1600M 処理方法｜洗浄方法 焙煎度｜中深煎り コーヒー味｜リコリスチョコレートはほんのりビターで濃厚な味わい 製品説明 -------------------------------------------------- ---------------------------------- マンデリン コーヒーは世界で最も濃厚なコーヒーと考えられており、スマトラ マンデリンは希少なアラビカ種です。海抜750～1500メートルの丘陵地に植えられたマンデリンコーヒーは、芳醇な香りと豊かな味わい、そしてココアやキャラメルのような力強い味わいが特徴です。滑らかな舌で、軽いトリュフの香りもします。 産地説明 -------------------------------------------------- ---------------------------------- スマトラ島はインドネシアで2番目に大きな島で、アラビカコーヒーの主な生産地は北部のタワ湖付近のアチェ産地と、中央のトバ湖（ダナウ・トバ）付近のリンドン産地です。 タワ湖は、スマトラ島アチェ州北部のガヨ山脈に位置し、マンデリンの主産地でもあり、年間平均降水量が豊富で、標高に優れ、肥沃な火山土壌に恵まれているため、風味豊かな味わいが特徴です。蜂蜜の香り、明らかな苦味と炭の味、濃厚なスパイシーさとブラックチョコレートの味、そして独特の風味。この地域の作物のほとんどは伝統的な遮光と農薬を使用しない有機栽培を採用しています。 製品仕様： ハーフポンド (227g)/1ポンド (454g) コーヒー豆の製品仕様 ♦ これらはすべて 1/4 ポンドで梱包されており、0.5 ポンドの場合は 2 つの 1/4 ポンドのパッケージで発送され、1 ポンドの場合は 4 つのパッケージで発送されます。 (1/4ポンドパッケージは119g) ◆紙袋には一方向通気弁穴が付いています。 ◆豆挽きサービスをご希望の場合は、ご注文時に挽きたい豆と淹れ方をご記入ください。ご連絡がない場合はコーヒー豆のままでの発送となります。