一人用の小さなパッケージ
オフィス、家庭、機内持ち込み手荷物に適しています
#オーガニックレッドの日付を厳選
「マイルドなフルーツ酸は口当たりを良くし、キャンディーは甘くなりません。」
中国産の有機ナツメヤシを水に浸して茹で、皮と果肉の表面の固い塊を取り除き、種子を取り除き、マルトースで挽きます。
1時間揚げた後、赤いナツメはもち米の糖化した味と混ざり合い、魅力的な味がどこから来ているのかわかりにくいです。
#fucheng伝統的なマルトースの4世代
「ナツメのりで、時代を超えたご飯の香りが優雅に踊ります。」
台南福城から、大麦を使って大麦を発芽させて果汁を作り、もち米と混ぜて発酵・糖化させ、ろ過して濃厚で黄金色のマセキュートになるまで炊き上げます。
従来のマルトースは、ショ糖よりわずか46%甘いです。少量の塩、まろやかで流動性のあるものを加えます。
#低温焙煎カリフォルニアクルミ
「噛むとすぐにくるみの香りがします。」
アメリカ産のクルミは摂氏140度で50分焼き、100度で10分焼きます。洗ったクルミは平らな層でしか焼けません。また、温度が高くないので、長時間焼く必要があり、定期的に裏返す必要があります。このようにローストしたクルミは少し焦げ目がついていて、香りとサクサク感が最大になっています。
#台南ホワイトリバーレンコンでんぷん
「それはオーケストラの指揮者クラスのようなもので、すべての素材を独立して機能させながら、調和して繁栄させます。」
台南市白河から。寒天のようなレンコンのでんぷんスープは、スローモーションで次々と具材の味わいを放ちます。
#台湾薪リュウガン
「飲み込んだ後も、口の中には細かいリュウガンが残っています。」
台南東山と嘉義中埔から。 6日5夜の薪焚き焙煎は、かけがえのない味わいを生み出します。薪を使ってリュウガンを細かい泥に焼き、最後に鍋に入れて炒めます。リュウガンが砂糖に均等に分散し、最後まで噛むことができるように、適切なサイズに粉砕する必要があります。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から90日
- アレルゲン
- ナッツ
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 13.5g x 15
送料とその他の情報
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