スペシャルエディションギフトボックス - (手作りアーモンドチュイール/ハリネズミクッキー) (7 月限定)

**砂糖控えめでバターの配合が多いので、サクサクというよりはほろほろとした食感です。 **クッキーは配送中に多少のひび割れが生じる可能性があります。丁寧に梱包しておりますが、完全に避けることは難しいため、ご理解いただけない場合はご注文をお控えください。手提げ袋が付属します。 **到着日をご指定いただけます。ご注文時に 2～3 日間の期間（例：2/29～31）を備考欄にご記入ください。 **期間限定特別価格商品のため、7 月到着分のみご予約可能です。ご不便をおかけしますが、ご了承ください。** 内容 *フレンチアーモンドチュイール 2 袋 オリジナル／老欉紅茶 各 1 袋（味の変更をご希望の場合は備考欄にご記入ください） 1 袋あたり 7～8 枚、約 60g 賞味期限：未開封で 30 日 *ハリネズミクッキー 2 袋 オリジナルハリネズミ／ココアハリネズミ 各 1 袋 賞味期限：未開封で 30 日。 パッケージ：缶（L23 x W13.5 x H5.5cm）（手提げ袋付き） 保存方法：高温多湿や直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 本製品には乳製品、卵、ナッツ、グルテンを含む穀物製品が含まれており、アレルギーを引き起こす可能性があります。 乳卵菜食可 ====================================================================== 製品詳細 ***手作りクッキーシリーズ：厳選された上質な天然食材のみを使用し、香料や保存料は一切不使用。甘さを控えめにすることで、素材そのものが奏でる素晴らしいハーモニーをお楽しみいただけます。 「ハリネズミ」は、表面にたっぷりのアーモンドを敷き詰めたバタークッキーで、サクサクとした食感が特徴です。 オリジナルハリネズミ（8 本） フランス産イズニーAOP 発酵バター、小麦粉、卵を使用し、砂糖を 30% カット。表面にはたっぷりのアーモンドダイスを飾り、バターとナッツが完璧に調和した、香ばしくサクサクとした味わいです。シンプルな材料ながらも、心に残る美味しさを引き出します。 ココアハリネズミ（8 本） オリジナルハリネズミをベースに、フランス産カカオバリーの 100% ココアパウダーを加えました。バター、ナッツ、そして香り高いココアの黄金比。この香ばしいサクサク感は誰もが夢中になるはずです。 ================= *手作りアーモンドチュイール全シリーズは、高品質な天然食材を使用しており、香料、化学添加物、保存料は一切含まれていません。 *砂糖を 30% カットし、少量の砂糖と小麦粉にすることで、アーモンドの香り、バターの香り、卵の香りが織りなす多層的な風味を心ゆくまでご堪能いただけます。 オリジナルアーモンドチュイール フランス産プレジデント発酵バター、最高級アーモンドスライス、砂糖、卵白、少量の小麦粉を使用しています。砂糖を 30% 減らすことで、アーモンド、バター、卵の香りが織りなす多層的な風味を存分にお楽しみいただけます。 金沙鹹蛋黄アーモンドチュイール 一粒一粒がふっくらと丸い鹹蛋黄を使用。伝統的な紅土漬け製法で 25～35 日間熟成させた鹹蛋は、その鹹蛋黄が塩味豊かでまろやか、自然な旨みとコクが凝縮されています。バター、ナッツの甘みと塩味が絶妙に重なり合い、さっぱりとして飽きのこない味わいです。 *市場には 100% 純粋で無添加の鹹蛋黄パウダーがないため、私たちは丸ごとの鹹蛋黄を使用しています。 *天然の金沙鹹蛋黄は油脂分が豊富で、クッキーは非常に香ばしいですが、サクサクというよりは、ほろほろと口の中で溶けるような食感です。 フレンチココアアーモンドチュイール 厳選されたパティシエも愛用するフランス CACAO BARRY のテンパリング 70% ダークチョコレートをアーモンドチュイールのベースに加え焼き上げ、最後にローストしたカカオ豆を砕いて表面に散らしました。芳醇な香りとフレッシュなカカオのフルーティーさが混じり合い、豊かな層をなす味わいです。 老欉紅茶アーモンドチュイール 南投県魚池郷の樹齢 90 年になる台湾原生の老茶樹から、有機農法で栽培され、手摘みされた一芯二葉の茶葉を古来の焙煎法で仕上げました。製造時には、茶葉の香りを最大限に引き出すため、完全な条索状の紅茶葉を軽く砕いて使用しています。紅茶の香り、バターの香り、ナッツの香りが完璧に調和し、豊かで独特な風味と長い余韻をお楽しみいただけます。有機農法で栽培された老欉紅茶は、品質の劣る茶茎や茶葉のカスを使用せず、完全な一芯二葉の茶葉を原料としています。砂糖を 35% カット。甘さを控えることで、紅茶の繊細さが際立ちます。