厳選されたAOP認定レシッククリーム
まず、フィレンツェのタルト生地には、フランスAOP産地認定のレスキュールフレーク発酵無塩バター84%を使用しており、その量は希少で、その品質と特徴は産地で保証されており、現在、国内で9ブランドのみとなっています。世界はAOPによって認定されています。 Leskeと他のクリームの違いと言えば、新鮮な乳脂肪をゆっくりとした生物学的熟成法で発酵させてから撹拌しているため、ヘーゼルナッツの香りと新鮮な乳脂肪の美しさがより豊かな味わいになっている点です。フィレンツェのビスケットベースに濃厚なフランキンセンスがたっぷりと入った味わいはまさに絶品!
甘くて脂っこくない純はちみつがおいしさを引き立てます
フィレンツェのソウルアイシングは、フランス「エル・エ・ヴィール」社の動物性ホイップクリームと100%ピュアハチミツをブレンド。エレヴィの生クリームの品質は一流ですが、タイ産の純粋はちみつは温度、環境、気候など厳しい条件をクリアする必要があり、1つのはちみつを少なくとも200万個の花から採取する必要があります。貴重なはちみつを500グラムも使用しているので、香りが特に良く、すっきりとした味わいです。エレヴィの生クリームと純粋はちみつのハーモニーにより、フィレンツェのはちみつシロップはさらに甘くてベタつかず、おいしさがグレードアップしました。
具材がたっぷり入っていて柔らかすぎず、一口ごとにしっかりと安心して食べられます。
フロレンティーンの味をさらに高めるために、米国カリフォルニア産のブルーダイヤモンド アーモンドを厳選しています。カリフォルニアでは、ほとんどすべてのアーモンドの木栽培者がブルーダイヤモンド ブランドに加盟しています。ブルーダイヤモンドは、最も厳格な食品基準で有名で、アーモンドの栽培と加工の世界最大の供給者です。また、アーモンドはカリフォルニアで最も人気のあるアーモンドの供給者となっています。 、ブドウに代わる最も価値のある作物の一つ。理想の味わいを表現するために、フロランタンに特製アーモンドスライス、クランベリー、レーズンを加え、ビスキュイタルト生地とフィリングを1対1の割合で2層にし、一口ごとにお客様に喜んでいただけるよう、贅沢な素材を使用しております。一番しっかりとした味がします。







