町金烏龍茶(荣获世界茶コンペティション 特別な風味賞)

【荣获 2021 フランス AVPA 世界茶コンペティション 特別な風味賞】 https://live.staticflickr.com/65535/52498132267_9cdce1a4b2_b.jpg 台湾で最も標高の高い産地である福寿山の茶葉を選びました。高山の茶葉はペクチンや微量元素が豊富です。低めの温度でじっくり焙煎をかけた茶葉は爽やかなサトウキビの甘い香りを漂わせます。茶湯の色は黄金色。口に含むとエレガントな花の香りが広がり、フルーツの甘い香りに変わっていきます。様々な滋味と香りが複雑に重なり合い、豊かな変化が感じられます。香りはいつまでも続き、滑らかな口当たりはシルクのよう。季節を選ばず一年中楽しめるおすすめの逸品です。 【町金烏龍茶、一度飲んだら忘れられない味蕾の美しい記憶】 「町金」は台湾語の「頂真」と同音で、意味は「ひたむきに真面目に」です。 町金烏龍茶は、産地、茶畑、茶農家、茶摘み、製茶、テイスティングその全ての工程に自ら関り、製茶職人に特別な作り方をお願いして完成したお茶です。 繊細な滋味、優雅な香り。「淡然有味」オリジナル商品であるばかりでなく、「町金精神」を代表する自慢の逸品です。 ◎厳選された極上の茶葉――経験豊かなベテランの茶農家たちによって丹精込めて丁寧に作られた茶葉を厳選しています。 私たちは毎年製茶のシーズンになると台湾各地の茶園を訪れ、茶農家と茶園の管理状況や製茶方法について十分に話し合いをします。温暖化の影響を受けて毎年変わる気候に合わせて、そのシーズン最適の茶摘みのタイミングや発酵度、焙煎の度合いを探り、常にベストなお茶を作り上げることに力を注いでいます。 https://live.staticflickr.com/65535/52498476101_057e389942_b.jpg ◎私たちの茶葉は全てSGS 470種類もの農薬残留検査をパスしている安全な茶葉です。安心してお召し上がりください。 お茶文化ルネッサンス――淡然有味 https://live.staticflickr.com/65535/52498853353_5c7b17d017_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52498291351_e830644ec6_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52497809917_c415dfeab4_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52498745401_82ef352187_h.jpg