【体験・アクティビティ】ウー・エンウェン・美食の旅・タイカレーチキン、冷製シーフードなど タイ料理4品

料理に距離があるべきではありません。料理に夢中になることで人生がより良くなる可能性があります。ウー・エンウェンさんは両親の影響で、幼い頃からキッチンに入るのが大好きな習慣を身につけていました。また、ひょんなことから食や料理に関するメディアの仕事に携わり、豊かで美しい人生を手に入れることができました。このクラスでは、ウー・エンウェン先生が特別な料理で再びみんなの視覚と味覚を驚かせます。経験豊富なグルメや料理人の指導のもと、シンプルで親しみやすい食材がどのようにしてごちそうな料理の食卓に変わるのかを学びましょう。先生の便利で機知に富んだ食べ物のほのめかしとテーブルセッティングのヒントを参考に、料理と生活の美的な饗宴を体験してください。 ▎活動時間 ・2023/08/24(木) 14:00～16:00 ▎活動プロセス ・タイ産マンゴーナシレマ ・タイ風チキンカレー ・タイシーフードサラダ ・タイ風レモン蒸し魚 ▎講師紹介・ウー・エンウェン先生 国立政治大学ジャーナリズム学科、経営管理学院、心理学部を副専攻で卒業し、台湾テレビ、通信テレビ中天チャンネル、テレビ局の報道部の記者、アンカー、アシスタントマネージャーとして活躍。ラジオ局、中国放送総公司、原住民放送局が番組の司会を務め、彼が司会を務める番組「呉恩文のハッピーキッチン」は台湾初の放送グルメ番組となった。現在は「呉恩文国際メディアコンサルティング有限公司」責任者、「ラブファントゥアン」統括マネージャー。 「よく食の資格について聞かれます。小学生の頃から厨房に立っているといつも言ってるので、この食の資格は子供の頃から何十年も積み重ねてきたものです。父が広東人で母が四川人なので、なので包丁の腕も、料理のイメージも幼少の頃から形成されており、メディアの専門知識を活かして食に関わる仕事、特に食を通して繋がる様々な関係に携わることができるのは幸せなことだと思います。それが人々に、この仕事がさらに素晴らしいと感じさせるのです。」 - ウー・エンウェン ▎チケット購入方法 ・チケット購入完了後は電子チケット通知を受け取り、現物チケットの発送はございません。イベント当日、受付カウンターにてeチケットをご提示の上、ご入場ください。 ・体験は食材や備品の事前準備が必要なため、体験7日前（含む）以降のキャンセル・返金はできませんが、IUSEにご連絡の上、ご親戚やご友人に代理参加していただくことは可能です。 ・お申込みは2日以内に完了し、お支払いがない場合は予約を受け付けられません。 ▎IUSE IUSEは、世界のクラシックブランドブティックの紹介、独特の味わいを見せる東洋・西洋の道具の調査・選定、技術にこだわるプロの道具の厳選、優れた職人技の深掘りと4つのプロの調査・選択精神を掲げ、皆様のお役に立ちます。百年前の財団。 IUSEはプロ仕様のアイテムを豊富に取り揃えており、キッチンからリビングスペースまで、お客様のニーズに一度にお応えします。 同時に、私たちは常に「器の楽しみ方」を磨き続け、会員同士の料理キッチン講座の交流を通じて、暮らしの最上級の美学をお届けし、暮らしを共に創る研究者を目指します。