【体験・アクティビティ】08/28【実体】港湾特化・港湾教育5種

🔸イベント名：港湾研修 🔸活動内容： ➰白翡翠の丸薬 ➰香港風焼売 ➰海老とフカヒレの餃子 ➰ニラ入り揚げ春巻き ➰キャベツのクリーム焼き ※各施術者1人につき各スタイル2枚、合計10枚まで持ち帰ることができます。 現職 台湾タンボフガン フード アンド レジデンス – 運営ディレクター ネスレ プロフェッショナル ケータリング 台湾 – ケータリングおよび料理コンサルタント 広汽高校給食科 - 産業講師 経験 2006 台北福都ホテル - 点心副料理長 2008年 台北 唐朝天母大業 高島屋 – 香港風点心シェフ 2011年 上海美楽点心旗艦店 – 総料理長 2012 年世界ホスピタリティ協会およびホスピタリティ科学大中華圏五つ星シェフ – プラチナ賞 2013 ジャーマン バオ キッチン – 料理コンサルタント 2014年 『スコットの香港シェフのプライベートティーレストラン料理』編纂 2015 年 タングラオダ香港スタイル デザート エキスパート - ケータリング ディレクター 2015年 「スコットのトレンディーティーレストラン料理 お粥・麺類・お粥の達人」編纂 2016年 台湾唐波湖台湾港レストラン – オペレーションディレクター 2017年台湾国際若手料理人協会 – リーダーシップ優秀貢献賞 2017台北食博覧会マスター講座 – 料理講師 2017年 広斉高校、志光商業職業高校、光復高校 – ケータリングサイエンス産業教師 2018年 樹林農民協会普及部 – 台湾香港フード＆デザート講師 2019年ライト＆ソルトフードセンター – ケータリングディレクター 2019年クラシックタウン審査員、経済省商務省 2019宜蘭感謝祭シーズン経済部商務局のトップ10有名シェフ 2019年台湾煙草酒類会社陽光創作料理コンクール 最終審査員 2020年台湾ネスレプロフェッショナルケータリング料理コンサルタント 2020年「スコットのイノベーションポート」編集 2021-Dasu Haowei プロの食品コンサルタント **▎チケット購入方法** ・チケット購入完了後は電子チケット通知が届き、現物チケットの発送はございません。イベント当日、受付カウンターにて電子チケットをご提示の上、ご入場ください。 **・お支払いが完了していない場合は予約が成立しません。** **▎110食品研究所** 私たちはあなたのキッチンをあなたの家の幸せな拠点に、そしてあなたの家を最も温かいレストランに変えることを願っています。私たちの健康的な手工芸品をあなたと共有しましょう。 https://live.staticflickr.com/65535/50748869573_fb9b425a95_b.jpg