イベント内容
柚子の季節がやってきました！皆さん、子供の頃、中秋節におしゃれな柚子の皮の帽子をかぶった記憶はありませんか？
柑橘系の柚子は精油成分が豊富で、台湾では樹齢や品種によって異なる香りや味わいが生まれます。
今回は、麻豆文旦の老木から採れた柚子を主役に選び、皆さんに柚子の見分け方や選び方をご紹介し、旬の文旦柚子酒を作ります。
教室では、柚子酒の漬け込み方や簡単なカクテル作りを学び、先生から柚子の産業文化史や文旦の豆知識を聞きながら、一緒に柚子酒や柚子茶を楽しみましょう。
中秋節後に食べきれない柚子が山積みになる状況を心配して、お酒にする以外にも、柚子を有効活用できる「柚子の生活活用術5選」の実践ワークショップもご用意しました。
皆さんが柚子を無駄なく使い切れるようお手伝いし、楽しい中秋節をお過ごしいただけるよう願っています！
講座内容
- 柚子酒、柚子カクテル、柚子茶の試飲
- 台湾麻豆文旦の産業史、小規模農家、栽培環境の紹介
- 柚子酒の漬け込み知識と技術を学び、手作り体験
- 柚子の皮の活用術5選の実践シェア
- 手書きのラベルを貼り、1000mlの文旦柚子酒を完成
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● 団体プラン:
6名様以上で団体割引が適用され、開催時間は問いません。
「LINE@488pswxh」にご登録の上、メニューから「予約相談」>「団体予約」を選択してください。
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草木竹石 |
台湾の職人文化や小規模農家の製品を広め、職人による深い文化体験やワークショップを開催し、自然と美意識への感性や鑑賞力を高めることに尽力しています。
Cao Mu Zhu Shi |
Promoting Taiwanese handmade crafts and farming, and offering multiple cultural experiences / workshops. Our aim is to enhance appreciation and sensitivity toward nature and aesthetics.
関連イベント情報は、Instagramまたは公式サイトをご覧ください。
ご不明な点がございましたら、LINE@にてお気軽にお問い合わせください！
LINE@公式アカウント @488pswxh
体験・アクティビティの内容
注意事項
*本講座ではアルコール飲料の試飲がございます。飲酒運転は固くお断りいたします。
*未成年の方のご参加は保護者同伴でお願いいたします。未成年の方にはストロベリーソーダをご用意いたします。
*講座に関するご質問は、事前にメッセージにてお問い合わせください。
*お支払い完了後、ご参加いただけない場合は、注文システムを通じて返金申請が可能です。ただし、チケット料金の30%を手数料として申し受けます。
*参加者はイベント会場の規則を遵守し、現場の講師の指示に従ってください。違反により損害が発生した場合、参加者ご自身が責任を負うものとします。
*天災等の不可抗力により中止となった場合、スタジオより延期または返金についてご連絡いたします。
*スタジオ側に責任のない理由でイベント参加を中止された場合、返金はいたしません。
*返金や講座中止が発生した場合、領収書の割引処理は果翼文創が代行いたします。
*天災等の不可抗力により休講となった場合、スタジオより延期または返金についてご連絡いたします。台風の場合、イベント開催地の休講基準を開講および返金基準とし、参加者の所在地は考慮いたしません。
*体験イベントでは、主催者の判断で写真撮影が行われ、イベント後にスタジオのSNSにアップロードされることがあります。主催者は、今後、お客様の肖像を含む写真や映像を、イベント記録やその他の募集宣伝目的で使用する場合があります。撮影を希望されない場合は、イベント現場でスタッフにお申し出ください。スタジオは配慮し、特別な手配をいたします。
その他の情報
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