亀山餅 / 世界初 / 冬山茶サンドクッキー

家。記憶 - 亀山餅 遠い故郷を離れて暮らすあなたにも、同じ記憶があるでしょうか。列車がゆっくりとトンネルを抜け、潮の香りが鼻をくすぐり、目の前には悠然とそびえ立つ亀山島。 この島を見るたびに、「家に帰ってきた」と感じます！そのため、「亀山餅」と名付け、この故郷への想いをクッキーにして皆様にお届けすることを決めました。家と記憶が、いつまでも私たち一人ひとりの心の中にありますように。 【温度と火加減】が織りなすサクサクとした皮は、独特でありながらも繊細で自然な口当たりです。餡には厳選された地元産の冬山茶葉を使用し、秘伝の技術で色、香り、風味を閉じ込め、さらにアーモンドダイスを加えて食感に奥行きを与えています。濃厚な餡のお茶の香りと、淡く上品なクッキーの香りが重なり合う様は、まるでかつて家で味わった記憶の味のようです。素朴でありながらも洗練され、どこか懐かしく温かい味わいです。