全国には老舗のたい焼き店がたくさんありますが、よく見ると、たい焼きを作る道具はハサミのような鉄製のクランプで、職人が一つ一つ生地と具材を重ねていきます。一枚一枚直火で焼き上げる伝統技法「一丁焼」。
職人さんが手際よく魚を焼いている姿がカッコイイ! 丁寧に扱われた魚は本当に美味しい!
餡がたっぷり入っていて、甘くも脂っこくもなく、皮は薄くサクサクしていて、たい焼きの固定概念を打ち破る美味しさだそうです。 !
偶然出会った食べ物はいつも美味しく、特に冬に食べる熱々のたい焼きは幸せも倍増します。
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商品情報
|素材|300ポンドの水彩紙
|サイズ| 14.6cm×14.6cm
|出身地| 台湾
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