【オウケラオ】コスタリカ ダイヤモンドシリーズ スモールファーマーセレクションシリーズ 耳掛けバッグ(5個入)

味の説明: ドライな香り：蜂蜜、ナッツ、サトウキビ、マスクメロン、黒糖の香り。 ウェットな香り：ハニーアップル、バナナ、ベリー、ミルクの香り。 一口: たっぷりの甘み、控えめで繊細なメロンとパッションジャムのフレーバー、滑らかなボディ、トロピカルフルーツの後味。 品質にこだわった絶妙なサントリートメントが数量限定で登場！ ダイヤモンド シリーズのコンセプトは、1885 年にフランス国王ナポレオン 3 世がワイナリーに格付けした最高級ワイン「グラン クリュ」に由来しており、文字通り「名高い場所、有名な場所」を意味します。これは、高品質のブドウが栽培される場所を意味しており、私たちはこのコンセプトに従い、コスタリカのマイクロ産地の生産組織のコーヒー小規模農家によって提供される高品質のマイクロリージョナルセレクション（マイクロリージョナルセレクション）に焦点を当てています。バッチを一つずつカップに注ぎ、優れたフレーバーを持つバッチを選択し、味覚に真新しい体験を提供し、今シーズンのダイヤモンド シリーズで皆様と共有します。高品質の小規模農家が生産したコーヒーチェリーを集め、最も独特な風味を持つバッチを選択します。このシリーズは、Ou Ke Laoが2015年に発売した最新のスペシャルティコーヒーマイクロバッチ小規模農家シリーズです。 コスタリカの蜂蜜加工は世界的に有名で、今回は果肉の割合が最も多い特別なブラック蜂蜜加工とレッド蜂蜜加工を選択しました。はちみつ加工コーヒーの特徴は主に果肉スクレーパーの設定に依存するため、果肉が多く残されるほど、はちみつ加工コーヒーの特徴がより顕著になります。ただし、非常に蜂蜜加工された特徴を持つコーヒーを生産したい場合は、果肉が多く残されるほど過発酵のリスクが高まり、微気候条件（日照量/降水確率/空気の湿度...）、または加工者のスキルにより、たとえそのコーヒーが「ハニーコーヒー」と呼ばれていたとしても、風味が同じではない可能性があり、失敗したり、非常に特徴的であったりする可能性があります。