「豆油伯 砂糖無添加 金美好醤油」は、長時間の調理に適しています。厳選された台湾産黒豆を砂糖無添加で醸造しており、黒豆には落葉剤が散布されていません。原豆を純粋に醸造する製法で、砂糖無添加の醤油を抽出。一滴一滴が高濃度で希釈されておらず、産地から醸造過程まで、すべてが凝縮された逸品です。
本商品は砂糖無添加、グルテンフリーで、食事に気を遣う方にもおすすめです。
自然発酵させた台湾産の非遺伝子組み換え大豆をすり潰し、唐辛子と一緒に煮込んでいます。市販の辣豆瓣醬が塩辛い風味だけなのに対し、豆油伯の辣豆瓣醬は、大豆が自然発酵したことによる天然のまろやかな甘みが特徴です。一口ごとにピリッとした辛さが感じられ、美味しい料理の余韻が舌の上に無限に広がります。辣豆瓣醬は料理の調理にも使え、風味豊かなだけでなく、あっさりした料理にほんのりとした辛味のアクセントを加えます。
豆油伯の黒豆豉は水に浸す必要がありません。台湾の地元農家と契約栽培した非遺伝子組み換え黒豆・大豆・小麦を使用しており、料理の準備時間を短縮できます。天然の豆の香りが豊かで、甘味料や保存料などは無添加です。SGSの複数の検査報告で、重金属や農薬は検出されていません。
当社はHACCP、ISO22000:2005の認証を取得しています。純粋に醸造された油を抜かない湿豆豉は、加熱調理することでさらに味が染み込みます。ソースやディップ、料理の具材として使うのに適しています。
窓花ギフトボックス(色はランダムでのお届けとなります)
商品説明
商品情報
- 素材
- ガラス
- 制作方法
- 工場生産
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気度
-
- チェックされた回数 3,824回
- 合計販売点数:2点
- 14 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 窓花ギフトボックス(色はランダムでのお届けとなります) 金美好醤油は、生産履歴(国産黒豆)を使用して醸造されています。砂糖無添加の台湾黒豆醤油です。 辣豆瓣醬(ラードウバンジャン):料理に使うと、豊かな風味と台湾らしい味わいが広がり、辛さレベルは★★です。 従来の乾燥豆豉のように水に浸す必要がなく、豆油伯の黒豆豉はそのまま使えます。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から730日
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 保存方法
- 常温、冷蔵
- 内容量
- 500.0ml x 2
送料とその他の情報
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