手で揚げたコーヒー-エチオピアYega Xuefei Biluoya洗浄（フローラル味）半ポンド

「豆を焙煎する簡単な方法と手でパンチする技術により、微調整で上質なコーヒーの風味を伝えることができます」-LAIKA Coftee コーヒー豆を鋳鉄製の鍋で手で焙煎しています。焙煎したてのコーヒーは、私たち自身が選んだ上質のコーヒーです。 https://live.staticflickr.com/65535/49979764717_b420b8bcdd_c.jpg コーヒーは農産物であり、品種、産地、気候、土壌、植栽方法、加工方法、保管方法などにより、風味や収量に違いが生じます。私たちが選んだインゲンは、環境と生産者に優しいコーヒーの最初の選択肢です。 **エチオピアのイェガシェパードフィービーを洗浄** **エチオピアYirgacheffe Beloya洗浄** 。地域：エチオピアYirgacheffe Gedeo 。プロデューサー：Small Farmer / Biloya（Beloya / Biloya）Cooperative 。高度：1800 – 2100メートル 。処理方法：洗浄 。品種：エチオピアの古代の優れた在来種エチオピアの家宝 **ベーキング度**：中程度のベーキング **フレーバー**：穏やかな酸味、豊かな味わい、独特のフローラルとスパイスのフレーバー **手作りコーヒーの推奨パラメーター**（Yejia Xuefei Biluoyaウォッシュ）： 水温90°C /中粉砕/粉末対水比1：13-15 **手でコーヒーを淹れる方法**： 1.水温は個人の好みに応じて適切な温度に調整されます（推奨水温は摂氏85度〜摂氏92度です） 2.ろ紙を少し折りたたみ、フィルターカップに入れます（ろ紙を熱湯ですすぎ、パルプの臭いを取り除くことができます）。 3.中程度の粉砕スケールを使用して、20gのコーヒー豆を粉末に粉砕し、濾紙と共にフィルターカップに注ぎます。 4.薄くて安定した水流を使い、中央から少量の温水をらせん状に注入し、コーヒー粉末を約30秒間蒸します。 5.蒸し終わったら、真ん中から外側に向かってらせん状にしてから、内側に向けて、250〜300mlの水を繰り返し注入します。 6.水が満たされた後、フィルターカップを取り外します。おめでとうございます。 ※コーヒーの風味は醸造方法や水質との関係が深いので、ご自宅でお好みの金色の醸造率を探すことをお勧めします ※保管環境の違いにより、コーヒーの品質に影響が出ますので、冷暗所に保管してください。 **持続性**： 高地の高品質なアラビカ種のコーヒー豆を選び、新鮮な生豆の不良豆や異物を手作業で取り除きます。生豆を焙煎する前に1回ピックし、焙煎後に再度ピックし、2つのハンドセレクションを使用して豆の品質を確保します。 コーヒーと紅茶のアロマも植物のアロマの一部です。コーヒーやお茶を味わいながら、香りがもたらす雰囲気は、私たちの感覚的な楽しみの一部になるだけでなく、おそらくあなたの心の深い記憶や感情にも影響を与えます。 LAIKA Cofteeはロゴとして家に持ち帰り、コーヒーや紅茶を通じてすべての人の手にもたらされる温度が家と同じくらい暖かく安全であることを願っています。 **関連商品**： https://www.pinkoi.com/store/laikaperfume?tag=%E6%BF%BE%E6%8E%9B%E5%92%96%E5%95%A1&i18n_tag=%E6%BF%BE%E6%8E%9B%E5%92%96%E5%95%A1 （ハンドローストフィルターコーヒー） https://www.pinkoi.com/product/qmyPUhCi (コーヒー豆の共同購入プラン) __本商品は、中南米のコーヒー豆を模式図として使用しており、各産地の豆の形・大きさ・色が多少異なります。__