【中秋節ギフト】宇治抹茶2種とほうじ茶粉のセット

中秋節に向けた、京都宇治産の抹茶2種とほうじ茶粉のセットです。 複数の茶葉を重ねる合組(ブレンド)や細やかな火入れにより、お茶本来のうまみと香りを引き出しております。月餅など秋のスイーツに合わせる薄茶(お薄)から、ラテやお菓子作りまで、用途に合わせて本格的な味わいを楽しんでいただけます。 ■内容物 ・抹茶#0 30g × 1 ・抹茶#1 30g × 1 ・ほうじ茶粉 50g × 1 ■ 抹茶 #0 まろやかなうまみと、スッキリとしたやさしい渋みを持ち合わせたオリジナルブレンド。 お湯で点てると、お茶の芯のある味わいと澄んだキレが表れます。ラテとしてミルク（牛乳やオーツミルク等）を合わせても抹茶の風味が埋もれることがなく、ミルクの甘みと抹茶のほろ苦さが引き立て合う、メリハリのある味わいに仕上がります。日常の中で自然に取り入れやすい抹茶です。 ■ 抹茶 #1 豊かな香りと上品なうまみ、全体を引き締める微かな渋みが調和するブレンド。 単一の品種では辿り着けない奥行きと複雑さを表現するため、複数の茶葉の個性を重ね合わせています。口に含んだ瞬間のまろやかさと、清らかな余韻が続く一杯。甘味を邪魔しないため、月餅や伝統的なスイーツと合わせる薄茶として適しています。 ■ ほうじ茶粉 一番茶の中から上質な茶葉を選び抜き、極細挽きのパウダー状に仕上げたほうじ茶です。 あえて焙煎を浅めに留め、温度と時間を細やかに調整することで、雑味のない滑らかな香ばしさと、茶葉本来のふくよかなうまみを引き出しています。お湯やミルクに溶けやすく、濃厚なほうじ茶ラテが作れます。熱を加えても香ばしさが飛びにくいため、焼き菓子などのスイーツ作りにも活用できます。 【おすすめの楽しみ方】 ・抹茶 #1 を薄茶として点て、月餅や秋の焼き菓子とともに ・抹茶 #0 やほうじ茶粉を使った、氷を浮かべた冷たいラテ ・ご自宅で本格的な日本茶の味わいを取り入れる時間に