台湾 嘉義 梅山 青葉コーヒー農園 ゲイシャ種 ナチュラル 浅煎り 100g コーヒー豆

https://live.staticflickr.com/65535/54595932415_edbbe8a2c4.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54595817939_b0af034964.jpg **フレーバー：白桃、赤い果肉のプラム、黒糖のような甘み** **新しい区画に植えられたゲイシャ種の栽培は、今年でようやく5年目。ゲイシャのコーヒーノキとしてはまだ若いのに、その風味は驚くほど力強い！** 通常、ハンドドリップで淹れたコーヒーは熱いうちに飲むのが鉄則。最もおいしい温度帯は、高温から中温へと移り変わる3〜5分のあいだで、ほんの数言交わすうちに冷めてしまうものです。 しかし、青葉コーヒー莊園の葉さんが手がけたこのナチュラルプロセスのゲイシャは、冷めるにつれてむしろ甘さが増していくタイプ。もっと味わいたいと思ったそのときには、すでにカップは空っぽでした。 🔸 浅煎りの精密な技術 で、コーヒーのテロワールを完璧に表現 🔸 新鮮な焙煎にこだわり、コーヒーの熟成する楽しみを体感 🔸 職人の目で選び抜いた豆、一杯ごとにまるで世界を旅するような体験 原産国：台湾 Taiwan 生産地：嘉義梅山郷瑞里村 Chiayi Meishan Ruili 農園：青葉コーヒー農園 Ching Ye Coffee Estate 農園主：葉世遠 品種：ゲイシャ種 Gesha 焙煎度：浅煎り Light Roast 精製方法：ナチュラル Natural